第437章（1 / 2）

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才半天的功夫，醉仙楼的名头就被完全压住，街上的人都只知道南华楼的沙琪玛了！

史延贵越想越不对劲，转身又下了楼。

他跑到厨房，还好那包沙琪玛还在，无人动过。

史延贵抬起头，很快就在后厨找到了朱占泰的身影。

“朱厨子，你赶紧过来，看看这包沙琪玛！”

朱占泰正挥汗如雨地做砂锅，听了这话只得放下手中的锅铲。

“东家，你又怎么了？”

这个汉人东家真是不好伺候，虽然给的工钱多，可是事儿也多，总是挑毛拣刺的。

东家又不懂女真菜，干嘛总想着对他指手画脚？

可是人家是东家，是给他工钱的，朱占泰就算是再不乐意，也得过来听他的吩咐。

史延贵指着那包沙琪玛，问道：“你仔细瞧瞧，这东西真的不是你们建州做的样式？”

朱占泰弯下腰，仔细看了看，摇摇头。

“我们做的沙琪玛不放这些乱七八糟的东西。”

史延贵气恼无语，他真想告诉朱占泰，就是这些乱七八糟的东西，才让醉仙楼输给南华楼！

他抱着最后一丝希望，说道：“你尝尝看，说说这沙琪玛跟你做的有什么不一样？”

朱占泰有些烦躁，他如今是醉仙楼的主厨，本来汉语说得不好，吩咐底下人做事就不方便，大大影响了做菜的速度，这东家偏偏还要拉着他东拉西扯，居然还让他尝这个他从没见过的“沙琪玛”。

史延贵见他沉着脸不吭声，只得用手掰了一块，递到他面前。

“你快尝尝！”

东西都递到嘴边了，朱占泰只得接过来，胡乱往嘴里一塞。

沙琪玛的味道他再熟悉不过，本就是要吃这又绵软又香甜的滋味，加上硬邦邦的干果，又是甜又是酸的果干，那味道不是乱套了吗？

可是朱占泰吃着吃着，就发觉到不对劲了。

所谓外行看热闹，内行看门道，旁人吃了这沙琪玛，顶多夸一句好吃，而朱占泰一吃到南华楼的沙琪玛，就知道这其中的区别了。

他的沙琪玛做的是传统口味，一直就是延续着鸡蛋面粉的做法，做了几十年，手艺早已炉火纯青。

而此刻在他口中的沙琪玛，除了那香甜软糯的口感，又多了坚果的香脆与果干的酸甜。

各种滋味融合在一起，竟然形成了一种全新的组合，变成了一个独特又陌生的味道。

而这奇香无比的滋味，显然比他那用料单一的沙琪玛的滋味要好上一万倍。

朱占泰做了近三十年的沙琪玛，自然能够比旁人更能领会到梅娘所做的沙琪玛的绝妙。

分明是美味无比的食物，他却越是吃，脸色越是煞白。

他做了这么多年的沙琪玛，为什么从来没想到过改良？

坚果和果干很难找吗？他为什么从没想过在沙琪玛中加入这些食材？

为什么他就想不到，沙琪玛可以做得更加好吃！？

眼看着朱占泰几乎摇摇欲坠，史延贵又是紧张又是担心。

“朱厨子，这沙琪玛到底怎么样？你倒是说话啊！”

不就是尝一口南华楼的沙琪玛吗？朱占泰怎么就跟见了鬼一样，整个人都像是要虚脱了似的。

朱占泰艰难地咽下口中的沙琪玛，面对史延贵的质问，他竟然一个字都说不出来。

他能说什么？对面能把这么美味的沙琪玛当做免费小食，赠送给食客，他做的沙琪玛，只怕免费都没人吃！

史延贵见他面色惨白，追问他又不说话，就知道这沙琪玛肯定有问题了。

他索性掰了一小块，自己吃了起来。

才

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