第356章（1 / 2）

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桃娘晚间去杏娘那里帮忙，白日里忍不住就会说起那小小的婴儿是多么可爱，昨天会吹泡泡了，今天会笑了，说起来就是一副眉飞色舞的模样。

女人多的地方，一提起孩子就热闹非凡，梅娘正好有月子餐的经验，说给桃娘听，其他人也跟着学，这几日每天都会学几道适合产妇吃的菜。

这日桃娘到了店里，就拿出一包东西给梅娘看。

“梅姑娘，您瞧瞧这是什么？”

梅娘一看，不由得眼前一亮。

“这是花胶，成色还不错，你从哪里得来的？”

桃娘说道：“我姐夫听说南方的女子坐月子都吃这个，可我家里人都不会做，姐夫就让我来找你请教一下。”

梅娘笑着接过来：“金祥倒是个有心的，这花胶对产妇极好的，只是咱们北方不容易得，这个炖汤的时候放几个就可以了。”

怕桃娘学不会，梅娘索性拿出来几个花胶，当场做给她看。

花胶用水泡发过夜，剪成小块，放入砂锅中炖煮。

将猪肚洗干净，加入料酒和姜片，冷水下锅，焯水后捞出洗干净，用斜刀把猪肚切成条状。

待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去。

汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味即可。

第105章 什锦罐头

梅娘又告诉她, 这花胶除了可以炖猪肚，还可以炖鸡，炖排骨, 如果不方便, 炖瘦肉也是可以的, 对产妇的恢复很有好处。

梅娘说还可以在汤中加些黄芪当归，说到这个, 周帽就来了精神, 跟梅娘请教起适合产妇的药膳来, 桃娘在一旁飞快地记诵, 只恨自己没多长几个眼睛，多长几个脑子，好把这些都记在心里。

她要是像云儿一样能识字写字就好了，这些复杂的药名，还有那些繁琐的步骤，她就都可以记下来了。

她暗暗想着，梅源记这里的人中，梅娘和云儿自然是不必说的, 武鹏会记账会写字, 就连跑堂的四九都会算账，受这些人的影响, 连之前不识字的娟娘和韩向明他们都认得不少字了，虽然大部分是菜名。

在五个女学徒里，其他四个都是在北市口长大的，又是被武大娘精挑细选出来的, 个个儿都认识一些字，尤其周帽更是读了不少医书, 她学做菜也是最快的。

相比之下，只有从乡下来的她不识字。

桃娘下定了决心，一有空就要跟云儿和周帽等人学着认字，争取早点儿赶上她们。

等花胶猪肚汤炖好了，梅娘就叫桃娘给杏娘送过去。

如今杏娘是坐月子的关键时期，左右金祥家离得不远，桃娘送过去花不了多长时间，还能让杏娘趁热吃上补品。

桃娘手上垫着厚布，小心翼翼地端起了砂锅。

砂锅笨重又不好拿，唯一的好处就是能保住温度，如今天气越来越冷，要是用普通的汤碗端回去，这汤肯定就凉了。

她方才都看见了，这汤被梅娘炖得已经出了胶质，香浓无比，如果一路冷下去，只怕就要凝住了。

她满心都想着要保护好怀里的汤，连走路的时候都没有把目光从砂锅上移开，结果出了后院就撞到了人。

感觉到自己碰上了一个高大的身影，桃娘吓得哎呦一声，赶紧将砂锅抱在怀里。

好在她反应快，自己并没有摔倒，砂锅也还稳稳地端在手里。

只是那砂锅刚从火上撤下来，里面的汤还借着余温咕嘟着，桃娘情急之下抱紧了砂锅，虽然隔着围裙，身上没什么大碍，指尖却不小心碰到了砂锅边沿，烫得她再次哎哟叫了一声。

铁柱听到她的声音中明显带着痛楚，吓了一大跳，赶紧伸手扶住她。

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