第264章（1 / 2）

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待听到大家夸梅娘，武大娘只觉得悲喜交集。

喜的是大家伙都喜欢梅娘，如今梁家走了，武家的日子就会更好过了。

悲的是事情闹这么大，梅娘的亲事只怕更难了。

在武大娘看来，女子就算再能干，再有出息，也是要嫁人的，要是不嫁人，一辈子可怎么过啊？

武大娘正在考虑要不要借着大家都在，让他们帮忙给梅娘打听打听亲事，就发现大家齐齐向后厨的方向看去。

“这是什么味儿，怎么这么香！”

“真是香！我刚吃完饭出来的，这会儿怎么感觉又饿了呢！”

“肯定是梅丫头又做了什么好吃的了！”

在大家的翘首以盼之下，梅娘等人端着菜出来了。

红褐油亮的红烧肉，香气四溢的炸酥鱼，鲜嫩爽滑的蘑菇炒鸡蛋，色彩鲜艳的炒合菜，金黄焦脆的脆皮豆腐，每一盘都让大家食指大动，感觉连眼睛都不够用了。

梅娘把一盘盘菜放在桌上，笑道：“随便做了几个菜，大家不要嫌弃，多吃些。”

张婆子看得目瞪口呆，忍不住说道：“这菜还嫌弃？比外头酒楼做的都好看！”

张广才也连连点头：“娘说得是，我去城里那月满楼吃过一次饭，一个菜动不动就要三五百文，还不如梅丫头这菜做得好呢！”

大人们看得目不暇接，孩子们早就按捺不住了。

看着那一盘盘香气扑鼻的饭菜，一时间喊着爹娘奶奶的声音此起彼伏。

“爹，我要吃肉！”

“娘，我要吃鱼！”

“奶奶，那个是什么啊？”

最后一句话是虎妞问的，她指着一盘金黄油亮的块状物，大声问道。

虎妞奶奶左看右看，怎么也看不出这是什么。

“梅丫头，这是什么菜？”

梅娘回头看去，笑道：“这是拔丝地瓜。”

“地瓜！？”

听到这个词，所有人都惊呆了。

王婶一脸地不敢置信，说道：“地瓜能做成这样？！”

其他人也不敢相信，都摇头表示怀疑。

“地瓜要是这样，咱们也不用吃别的了，天天吃地瓜就够了！”

“外面那层亮亮的是糖油吧？哎哟，这得用多少糖啊？”

“这是用油炸过的吧？我还没吃过油炸的地瓜呢！”

都是普通老百姓，过日子最看重的就是实惠，这地瓜不过一两文钱一斤的东西，谁会用那么贵的油去炸它，更不可能放这么多糖，不过用水煮煮就吃了。

听说这是油炸出来的地瓜，外面还都是油，孩子们越发坐不住了。

虎妞第一个喊道：“奶奶，我要吃地瓜！”

虎妞奶奶疼爱小孙女，连忙夹了一块。

本以为夹起来放在虎妞面前就行了，谁知她用筷子夹起那块地瓜，就看见一条条金黄色的丝线拉伸出来，宛如糖画般好看。

“这、这是咋回事？”虎妞奶奶还以为自己弄坏了，吓得差点儿把筷子丢掉。

娟娘忍住笑，连忙过来给大家做示范。

“这道菜叫拔丝地瓜，听菜名就明白了，这菜就是要拔出丝来才是，这丝都是糖熬出来的，放心吃。”

梅娘则在教武大娘吃拔丝地瓜。

“娘，这菜得趁热吃，凉了那糖就凝固了，就拔不成丝了，要是怕烫，就在凉水里面蘸一蘸。”

武大娘依言夹起一块地瓜，过了一遍凉水，放入口中。

“真甜啊，真好吃！”

除了好吃，她已经什么话都说不出来了。

地瓜外头裹满了糖浆，糖丝入口即化，瞬间整个口腔都弥漫着甜

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