第235章（1 / 2）

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就她现在这水平，做做梅源记的大锅菜还行，想要做这样精致的席面，她的手艺可差得太多了。

云儿收回思绪，目不转睛地看着梅娘雕花摆盘，生怕漏掉某个环节。

等到梅娘认为满意了，才让下人们把菜送到上房去。

她许久没有做这么多菜了，而且每个菜都务求尽善尽美，这会儿全都完成了，才觉得有些累。

她解下围裙，坐在一旁喝水果茶。

歇了一会儿，她想起云儿还没喝水，便想叫她过来。

谁知她一抬头，就看见云儿手里拿着一把小刀，正对着一个萝卜使劲捅咕。

那萝卜被她剜得左一个窟窿右一个洞的，实在看不出来她要雕什么。

梅娘忍不住失笑，走过去接过了她手里的刀。

“你不要急，先从简单的图案开始，你看，手要稳，下刀要准，这样一划，再这样……”

方才见识过她那令人眼花缭乱的雕刻手艺，这会儿见她给云儿做示范，厨房里几个小媳妇和丫头都好奇地凑了过来。

看见一块块萝卜变成一朵朵小花，大家纷纷啧啧称奇。

难怪老爷夫人特意请了她来做菜，这小厨娘当真有本事！

第080章 鸭血粉丝汤

宗大人回府换过衣服, 走进了上房。

宗余氏见他进来，便起身迎了过去。

“老爷，我早上不是特意跟您说过, 今日要请那个厨娘来家里做余杭菜, 让您早些回来, 怎么又这么晚呀？菜都快凉了！”

宗大人的脸色有些疲惫，说道：“一个新进的秀才问我学问上的事, 就多说了一会儿。”

“您这个学官当的可真是, 比启蒙先生还累人呢。”宗余氏忍不住抱怨道, “是哪个小秀才这么不懂事, 天这么晚了，还拉着您问个不停。”

宗大人摆摆手，说道：“罢了罢了，问那么多干什么，又没耽搁多久……”

宗大人走到桌旁，看到那一桌整齐又精致的席面，不禁呆住了，一时竟忘记了自己要说什么。

“就咱们老两口吃饭, 又是在家里, 你弄这吃一看一的席面干什么？真是浪费！须知……”

“须知君子当俭以养德！”宗余氏笑着打断了他的话，把他让到席间坐下, “这哪是看席，你仔细瞧瞧，这就是吃的席面！”

宗大人吃惊地睁大了眼睛，低头看了看, 才发现眼前这席面虽然精致无比，里面却当真是各种菜肴。

红褐色的东坡肉放在白瓷盘子中, 旁边是一朵雪白翠绿的黄瓜花。

金黄色的鸡肉放在一片碧绿的荷叶上，四周以红萝卜雕出的花边为装饰。

芡汁厚重的鱼放在长盘上，周边以黄瓜皮雕成细细的水草，用红白萝卜雕刻成莲花形状，那鱼鳍直直竖着，仿佛还在水中遨游。

宗大人依次看过去，只觉得每一盘菜都精美绝伦，宛如一张张立体的工笔画，让人舍不得用筷子去破坏。

“秀珍，你是怎么想出这个主意的，真是有心了。”宗大人点点头，赞叹地说道。

宗余氏扑哧一笑，说道：“我都五十多岁了，哪里还有这样的心思？这是那厨娘安排的，我方才看见也吃了一惊呢！”

“噢？那厨娘竟有这样灵巧心思？当真是难得！”宗大人更惊讶了，忍不住夸赞道。

宗余氏把筷子递给他，说道：“老爷快吃吧，再不吃，菜都要凉了。”

宗大人笑道：“好，咱们尝尝这菜做得怎么样？”

他看了看桌子上的菜，第一筷子先夹了一块鸡肉。

这鸡是一整只，方才他还想着怎么不切一下，这一只鸡整个端上来，只怕吃起来要有些费力。

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