第318章（1 / 2）

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卖肉的摊子前排着长队，哪怕肉卖的如此贵，还是有不少人愿意拿钱来买。

不过这也是因为屠户每日能杀的猪不多。以前他的摊子一天会杀三头猪，如今两天才能寻摸出一头来卖。

价格自然就贵了。

轮到宋泽时，宋泽直接说道，“要两斤五花肉。”

“五花肉一斤九十文，两斤一百八。”

宋泽点点头，对这个价格没有疑虑。他指着一边的大骨头问道，“这个怎么卖？”

大骨头原来都是送的，因为屠户会将上面的肉全都剔下来，剔的一干二净。

没有肉，自然就没法卖。

但现在嘛，肉都涨价到八九十文一斤了。骨头虽然没有肉，但也能煮出来点肉味儿。

若是白送，很多人都来抢了。

所以屠户连骨头也要收钱了。“八文钱一根，随便挑。”

搁以前，八文钱都可以买半斤肉了。

但现在，却只能买一根骨头。

不过宋泽直接将铜板递了出去，“我要五根骨头。”

屠户讶然地看了一眼要买五根骨头的人，之前也有人愿意买骨头，但一下子买五根的却是没有。

若是有那个钱买五根骨头，早就买肉去了。

但宋泽知道，骨头汤里面营养丰富。肉买不了多，骨头还不能多买几根吗？

将铜板直接递给屠户，宋泽接过油纸包放进背篓。然后又俯身开始挑选要带回去的骨头。

五根大骨头直接放进背篓，确认没什么要买的，两人便启程回家。

即便没怎么逛，回到家天也已经黑了。

天黑的好处就是不用担心村里人对背着的背篓好奇。

宋泽将手中的牛车递给老二，吩咐道，“兴运，你去给牛喂点草料，然后帮我把牛车还给族长家里，顺带给族长带去半斤炒黄豆。”

黄豆属于粗粮，价格倒是不贵。但现在县城压根就没有卖粮食的，可见粮食的珍贵。

宋兴文凑上来，一边接过亲爹背上的背篓，一边问道，“爹，你都买了什么回来？”

不等亲爹回答，他就已经打开了。

“大骨头？”宋兴文有些疑惑，爹娘啥时候这么抠了？

宋泽无奈，笑着说道，“下面还有两斤五花肉。”

“那太好了，大嫂已经把面汤做好了，这五花肉今天晚上能做吗？”

赵青青点了点头，“拿进厨房，交给你大嫂，让她看着做。”

自从开始控制每天的粮食份额，又没有肉吃，家里的人明显都瘦了。

特别是宋兴文，正在抽条的时候，原本就很瘦。

一个冬天，好不容易养了点膘再说身上，现在又没有了。

“娘，这些骨头怎么办？”宋兴文顺便问道。

“骨头现在就炖上，等水开之后就改成小火，炖一个晚上，明天早上喝骨头汤。”

“好哎！”宋兴文兴奋说道，“终于又可以吃到肉了。”

他负责将东西提到灶房。

正在做饭的田氏和宋春梅都是干活麻利的人。

一个负责切肉，一个负责切菜，很快菜码就备齐了。

等到田氏开始炒菜，宋春梅就继续处理背篓里面的骨头。

清水洗过几遍，放进大铁锅里面，倒入没过骨头的水，然后开始大火炖煮。

另一边，田氏已经开始炒菜了。

地里的渐渐多了起来，不过还是以野菜为主。

家里剩下的油也不多了，田氏就没有放油进锅里，而是将五花肉直接放了进去。

这次的五花肉肥肉还挺多的，刚好可以煎出来很多油。

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