第31章（1 / 2）

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别的东西可以缓一缓，但酒今天可是一定要买的。否则怎么去赚那三百两银子呢！

不过即便有了酒，怎么蒸馏还是个问题。古代可没有蒸馏的容器。

赵青青挽着宋泽的胳膊，又向后看看俩儿子都在干什么，才悄声问道，“阿泽，怎么才能蒸馏酒呢？”

“我早就想好了，我们用铁锅蒸馏。将酒倒入铁锅里，买一个比铁锅大一些的锅盖盖上去，酒精挥发后会沾在锅盖上的。锅盖用碗支起来，锅盖上的酒汇集多了，就会顺着流进碗里。”

“这确实是个省钱的好法子。虽然麻烦了些，但我们不用投入什么成本。只要能做出好酒来，金掌柜之后大可以去定制蒸馏的容器。”

之后的事情就与他们无关了。

“就是这样的，所以咱们先去买酒，再去买锅，还有不配套的大锅盖。”

铁锅家里不是没有，但只有一口锅。

这个时候，冶铁技术可并没有那么发达。而且因为铁能制作兵器，所以它非常贵，还是朝廷管控的东西。

家里的那口大铁锅，买的时候可是花了半两银子呢！

赵青青四人直奔酒坊而去，问了价之后，要了非常便宜只要五文钱一斤的劣质桃花酿。

其实更便宜的水酒也有，但没什么香气，赵青青怕这样的酒，哪怕蒸馏提纯之后，金掌柜也看不上。所以直接买了桃花酿，而且一口气买了十斤。

不知道具体度数是多少，赵青青担心提纯之后太少，索性多买了一些。

十斤，也不过五十文钱。

对如今怀揣着“巨款”的赵青青来说，便宜！

买了桃花酿，接下来赵青青又奔着杂货铺去了。

“掌柜的，有铁锅吗？”

“铁锅有的，不知道客官您想要多大的。”

赵青青想了想家里的那口锅，虽说也是大铁锅，但其实是有些小的。主要是每回炒的菜只有一点儿，倒也够用。但以后若是做的多了，岂不是就不够用了。

想到这儿，她大手一挥，“掌柜的，给我来最大的铁锅。”

“客官，最大的铁锅可着实不小，您要不再考虑一下？”杂货铺掌柜一副诚恳的样子。

赵青青却没有看到，斩钉截铁说道，“不用考虑了，就要最大的。”

掌柜的没再劝，进了铺子后面的仓库。不多时，他气喘吁吁地进来了，怀里吃力地抱着一口大锅，额头上都沁出了汗。

赵青青和俩儿子都瞪大了双眼，“这锅也太大了吧！”跟一口缸似的。

她还是上辈子见过这么大的锅，还是厨师用来做大锅饭的。

赵青青尴尬地抬头微笑，露出齐整整的牙齿，十分不好意思地说道，“掌柜的，我没想到您说的铁锅这么大。这么大，我确实用不了。”

杂货铺掌柜露出了然的微笑，他已经习惯了。

每次有客人要买最大的锅，他都会劝阻，都不成功。等真搬了出来，客人才发现确实用不了，他再搬回去。

每次，这一幕都要上演。不过，他并不恼怒。

“大嫂，您家几个人吃饭？”

赵青青在心里正数着，还没来得及说话，宋泽就说道，“十口人。”

“十口人吃饭的话，这口锅就很合适。”掌柜的从柜台下拿出来另外一口大小适中的锅。

比家里的那一口大一些，确实适合他们用。赵青青很满意。

“掌柜的，这个几两银子？”

“这个需要八钱银子。”

赵青青点点头，“那我们要了，另外有锅盖吗？”

“幸好大嫂您是来我们这里买，我们是配好锅盖的。要是去铁匠那里买，您还得另外再买锅盖

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