第139章（2 / 2）
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料加蒜末，用热油浇香，然后加生抽、蚝油、白糖和一点点醋。
在豆腐煎至金黄时，两面刷上这个酱汁，那味道，只能用一个词来形容：哇塞！
这还不够，辣椒粉怎么能少？在出锅前撒上去，然后加香葱末，铁板豆腐就做好了。
豆腐变成了金黄色，外焦里嫩，咸甜适中，那豆腐有了葱香的点缀，喷香的！
莫川伸着筷子就往锅里去，花卷拿手拍了一下：“等等！”
她拿了个油纸包，夹了四五块豆腐，再插上一根竹签，给莫川。
“你去厨房外面吃。”
莫川听话地捧着豆腐，走到柜台那，拉了一把椅子，坐着品尝起来。
果不其然，立刻就引起了客人的注意。
“莫川兄弟，你这吃的是啥新玩意啊？”
“铁板豆腐。”
“做得真香，卖不卖？”
“不卖，喏，出门右转，找个豆腐摊，在那买块豆腐自己回家煎去。”
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