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本以为二人手里的芥菜也跟之前那般,哪晓得他上前揭开包裹的麻布,亲自开盖查验,酸臭扑鼻而来,直冲天灵盖。
吴大牛“哎哟”一声,受不了后退两步,谁知定眼一看。
嘿!还真有绿毛?!
吴大牛难以置信。
他捏着鼻子再次仔细查看,坛子里确实长了不少绿毛,灰绿灰绿的。
先前他还以为陈九娘哄他们,没曾想还真有绿毛菜卤!
吴大牛赶忙问:“这里头腌的可是芥菜?”
王氏连连点头,“对对对,就是腌芥菜,坏掉长毛了。”
吴大牛咧嘴笑道:“你们俩就要发财了!”
王氏听得精神一振。
蒋大郎手脚麻利把坛子密封好,动作可神气了,仿佛坛子里装的是金疙瘩!
外男禁止入内院,吴大牛让夫妻在门房等候,自己则把背篓背到梨香院。
“你二人且等着领赏钱,可莫要跑了。”
两人笑得合不拢嘴。
厢房里的陈皎正跟许氏说话,忽听丫鬟丁香来报,说一家奴把绿毛菜卤寻来了。
陈皎见过许多坏芥菜,唯独没见过长绿毛的,半信半疑道:“你可曾验过 ?”
丁香连连点头,“那芥菜真真有许多绿毛,灰绿灰绿的,滂臭!”
第15章 女菩萨
听她这一说,陈皎不禁乐了。
吴大牛在前厅候着,跟献宝似的一脸神气。
不一会儿陈皎和许氏过来,他行了一礼,激动道:“小娘子,你要寻的绿毛芥菜还真有!”
说罢揭开坛盖,只闻一股酸臭熏得人受不了。
许氏埋汰道:“当真滂臭。”
陈皎捂住口鼻,上前查看,坛子里确实有许多灰绿色的毛。
她怕自己看不清,又让吴大牛把坛子抱到外面。
外头光线充足,把坛子里的情形看得一清二楚。
确实是她要寻找的青霉菌。
陈皎喜出望外,问道:“这是怎么寻到的?”
吴大牛当即把情形细细告知。
陈皎命他把王氏夫妻叫来问话。
待他下去后,那坛绿毛芥菜被丁香等人合力抬进屋。
许氏跟在后头,啧啧称奇问:“儿啊,你莫要藏着掖着了,这坏芥菜到底有何用处?”
陈皎应道:“阿娘莫问,待我试过之后,才能做定论。”
说罢看向丁香,吩咐道:“你去问一问江妈妈,问她可愿试药,若不愿意,我便寻他人。”
丁香“哎”了一声,去了隔离起来的下人房。
陈皎差人取来干净勺子,挽起衣袖,伸进坛子里舀盐渍卤汁。
因着经年累月,芥菜汁水已经变色,些许菜叶也已腐化,溶进汁水中。
把坛子里的霉菌搅拌,她的脑中不禁生出一个念头来。
发面会用到老面里的酵母菌,使面食蓬松。
那这坛有着霉菌的陈芥菜卤是不是也可以做母体,人为把霉菌散播到其他腌芥菜里种植霉菌?
陈皎觉得很值得一试。
在门房里候着的王氏夫妻怀着忐忑的心情,总算等到了吴大牛。
听说陈九娘要见他们,两人一下子就怂得不行。
吴大牛道:“你二人莫怕,咱们小娘子脾气好,很是认可你们送来的芥菜。”
王氏稍稍放下心来,试探问:“那何时能领到赏钱?”
吴大牛:“小娘子要问话,且随我走一趟。”
他这一说,两人又忐忑不安。
吴大牛道:“问完话,就能领赏钱了。”
于是二人跟着
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