第70章（2 / 2）

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提到这两样, 许镜咽了咽口水, 似乎已经闻道两道菜的香味。

“红烧鱼和小酥肉？”

宋渔会做鱼，宋父水性极好，有空闲就会在流经七里屯的大河里, 捕鱼抓虾。

大鱼好货便拿到镇里换钱, 补贴家用，剩余的小鱼小虾, 卖不出钱的, 就留着自家吃。

宋渔和宋船儿的名字, 便有宋父以期许自家能常捕到大鱼, 能有艘渔船，以改善生活的美丽愿景。

“嗯，做法有些许复杂，不过很好吃。”

说到吃的, 许镜脸上总是带着笑意, 末世真的饿怕了, 在那样恶劣的情况下, 制作美食更是一种奢望, 毕竟吃都吃不饱，更别提其他。

“我说，你看看能不能做。”

许镜对自身的厨艺有自知之明，就不卖力参合了，打打下手还行。

在许镜引导下，宋渔将二斤肥瘦相间的后腿梅花肉，洗干切条，加入葱姜丝、黄酒、粗盐等调料腌制，后加鸡蛋和调制好的面糊裹匀。

一条条挂有面糊的肉条，放进六七成热油锅内炸至微黄，后到八成热的油锅复炸，金黄香脆的小酥肉肉香溢满整间灶房。

刚出锅的小酥肉有些烫，许镜才不顾，捞了一块，放进嘴里，眼睛都香得眯起来，给宋渔竖起大拇指：“味道很正，好吃！”

宋渔脸上也不禁漾出淡淡的笑。