第432章（1 / 2）

《[附带番外]《徐记小餐馆[美食]》作者：屋顶上的小笼包》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

徐淮在房间里给张悬讲题目呢，越临近中考，越紧张。

张悬在普通班里能稳住第一名，但他很想像徐淮赵明柚一样能进重点班，不然到时候就是差距越来越大，所以放假这一天，他都找徐淮来补习一下物理。

徐淮听到声音从房间里出来，到客厅里。

“小姨，肉馅我剁好了，放在盆里了。”

徐小溪嗯了声，换上拖鞋，洗洗手再戴上围裙，“明个考试，你穿的鞋子还有衣服都准备好了吗？”

体育考试鞋子要舒服的。

“鞋子就是那双运动鞋，衣服里面穿的短袖，外面就是校服。”徐淮觉得还是校服最舒服，穿的久也习惯了，而且宽松。

徐小溪把野菜都拿过来，然后坐在小马扎上准备摘菜，天气暖和了，听他说这么穿也行的。

“我择好菜，一会就准备吃饭，今个都是野菜。”

蒸榆钱跟面条菜，包马英菜包子，把香椿跟辣椒凉调一下，再煮个简单的小米粥，徐淮喜欢吃鸡蛋蒜，正好一会徐池也放学了。

徐淮也拿过来板凳一起坐下来择菜。

徐淮看他也像是瘦了，“张悬呢？还没写完吗？”

徐淮点头，“我给他找了一套卷子，应该快写完了。”

徐小溪叹了声气，现在孩子的压力多大，其实都知道学习，张悬妈妈前两天还给自己打电话说才知道盖房子的事情，一下子就给她转过来五万块钱，让她用，不着急还，她手里有钱就没收，说起来张悬学习的事情，也挺心疼孩子的，但没办法，父母心疼长大进了社会，社会可不心疼，只能给孩子做好后盾。

“一会在家里吃饭吧，我这准备的多。”

徐淮笑了起来，“我刚刚就跟他说过了，他就没打算回家。”

两个人择菜也快，徐小溪先把马英菜给洗干净切碎，然后跟猪肉馅搅拌在一起，放盐，酱油，香油，其他的啥也没加，刚刚挖出来的野菜，就是鲜，加太多调味料就会压住那个野菜自己的味道。

就跟蒸菜一样，基本上也就放盐，香油，别的啥也不放。

面已经发好，拿出来揉一揉排气，然后再醒上十几分钟，再揉就是上劲，才切成剂子，擀皮包包子。

张悬的卷子写完，徐淮过去给他批改一下，然后顺便把错题直接讲完巩固。

五点十分，徐池到家，徐小溪已经把包子都已经上蒸屉开火蒸上了，总共三层，大概有二十个包子，电饭锅里小米粥已经煮上，里面的蒸屉上面放了七八个鸡蛋，准备做鸡蛋蒜的。

“小姨，我回来了。”

徐池跟徐淮的习惯，不论从哪里回来，什么时候回来，都会在门口先叫人说自己回来了。

徐小溪在拌蒸菜，里面要加上面，菜要拌的又散面又能恰巧挂在上面，这样的放在洗好的蒸屉布上，然后放在锅上蒸，野菜是看着多，一蒸下来就没多少。

一部分蒸一部分加面加水做窝窝头，榆钱窝窝头，家里最后一个蒸锅也都用上，两个灶上面放的都是蒸锅。

这饭菜做起来也简单，剩下的就是凉拌香椿，江县人其实都特别爱种香椿树，基本上家家户户都有，因为有个说法是“常食香椿不染病。”

香椿洗干净焯水去生味，然后切碎，再切几个洗干净的青椒，还是只放那三样就完事。

这会锅里慢慢都已经开始冒热气，野菜的各种清香味就从烟里飘了出来。

张悬终于把错题全部都听讲完，自己又下笔写了一遍，才算是弄懂弄会。

徐池在帮忙剥蒜瓣，他也爱吃鸡蛋蒜。

“快，快，小姨今天做的什么？我这都要馋死了。”张悬最后几道题都不知道是怎么写完的，一直闻着从厨房里飘出

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