第333章（1 / 2）

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裴母穿衣下地，就见小珍珠蹭坐起来，吓她一跳。

“珍珠，你干什么呢？”

小珍珠闭着眼，还半迷糊着，嘟囔道：“我要练功。”

她开始打坐吐纳了。

这是阿鹏昨天傍晚教她的，让她睡前打坐，如此可以睡得很香。

她寻思习武要勤奋，晚上练早上练，效果更好，所以就爬起来练功。

早上这会儿是一边睡一边练的。

裴母也不知道说啥好，这丫头，就随她吧。

裴母给睡得四平八稳的阿年掖掖被角，轻手轻脚下地干活儿去了。

今儿阿年不去书肆，吃过早饭就和小珍珠去新房那里给爹帮忙。

抹墙最好玩儿了，可以光明正大玩泥巴。

抓起一团泥巴，“啪”摔到墙上，好玩又解压。

小鹤年：“应该邀请师兄来摔泥巴玩儿。”

小珍珠：“一天抹不完，要不明儿邀请他来。”

小鹤年摇头，“师兄去县里了。”

去请教那位程先生了。

小珍珠就不管了，摔一会儿泥巴，她就拉着小鹤年去跑步。

小鹤年：“我不想学功夫，不需要跑。”

他一个农家小子，见天干活儿，跑什么步？

有这功夫帮爹娘干点活儿多好。

小珍珠：“这不是跑步，这是练功，要配合呼吸和步伐动作的。”

小鹤年：“那我也没兴趣。”

小珍珠：“你冥顽不化。”

小鹤年：“你学艺不精，是冥顽不灵，顽固不化。”

小珍珠不管他了，自己去跑步练功。

上午，高里正赶着骡子过来找沈宁，给她送各种香料。

一次买不全，他又跑了几个地方。

沈宁跟他一起看看，分门别类装起来，有的装布袋就行，有的要用坛子密封。

高里正擦擦汗，“以前不觉得，这东西恁贵。”

沈宁笑道：“对呀，所以腐乳也贵呀。”

收了香料，沈宁又让高里正等等，“里正伯，我打算熏点素鸡，你一并拿去给老主顾尝尝。”

熏素鸡其实和熏腊肉一个方子，锅里倒调配好的盐糖以及调料，再把食材放在箅子上，盖上盖子小火干烧。

一开始冒白烟，后面开始冒黄烟就撤掉柴火，干熏。

出来的素鸡黄褐色，自有一股风味儿。

有些人就爱吃这个味儿，也有人不爱吃。

高里正都看呆了，豆腐娘子，你就说你还有什么不会的吧？

沈宁切了给他尝尝。

高里正年纪大，喜欢吃点重口，连连点头，“这个空口都好吃，不用红烧，直接当下酒菜正正好儿”

沈宁笑道：“豆干也可以这么熏，熏好的豆干素鸡一起放在卤料汁里泡着，做凉菜、小菜方便又可口，很适合茶馆酒馆儿。”

高里正也觉得合适，当即就跟沈宁商量多做些，靳老板他们肯定要。

就是这锅。

沈宁这个铁锅是四婶儿家的一口破锅，破洞太大没法补了。

沈宁就要来废物利用，用厚厚的黄泥堵了，拿来熏素鸡香干。

就是每次都得检查一下，如果那个洞漏了就会冒黑烟，不行。

高里正觉得太寒酸了，让大儿子把家里那口锔了十几个锔钉却还不漏的锅给拉来做熏味儿。

等高老大走后，沈宁又和高里正商量，她打算做点咸鸭蛋、松花蛋和麻酱鸡蛋。

她没尝过别家的咸鸭蛋，但是她自己腌的咸鸭蛋很好吃，酒楼饭馆儿肯定也会要。

她还会腌制独特风味儿的麻酱鸡

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