第263章（1 / 2）

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有阿宁亲自做的吃食，保不齐就能掰回一局！

沈宁不知道高里正这曲折的心理路程，她想的是这年代吃素的贵人也不少，尤其庙里不是要吃素斋么？

如果有办法打通寺庙后勤采购，给他们送油豆腐、素鸡、素烧鹅、油皮、千张、香干、腐竹、腐乳、酱油等产品，那就相当可观了。

关键怎么打通这个门路。

她也不急。

想法常有，事情要一步步做，一口吃不成胖子的。

高里正和陶族长很热情，主动问沈宁有没有什么短缺的食材，他们可以帮忙送过来。

沈宁笑道：“我买了五十斤生姜，家里还有十斤茱萸，这些够用的，如果再采买些八角、花椒以及高度白酒、坛子什么的就好了。这些材料咱们一起记账，以后都算在成本里。”

他们是小生意，是人情生意，需要明算账，但是又不能过于斤斤计较，需要各方积极出力。

沈宁清楚，他们更清楚。

“这个你别操心，交给我们来办。”

陶族长也扒拉一下瞅瞅周边哪里有什么野生调料的，花椒这个完全可以弄野生的。

高里正：“酒这个只管交给我，咱守着霍家酒坊，可不差酒呢。”

说定了，他们也不打扰沈宁做腐乳，就先告辞回去准备材料了。

沈宁就带着裴母继续做腐乳。

把发霉的豆腐块先在烧酒里蘸过，然后放在细盐里滚一圈，再放进干净小坛子里，最后把炸好的茱萸油倒进去即可。

这样出来的腐乳味道会更加绵软细腻。

花椒油也如法炮制。

其他不加油的，就蘸完白酒蘸调料，再装坛密封发酵。

晚上收工的时候沈宁喊裴父留下吃饭。

现在裴端那里雇了人，裴父不用下地辛苦，他就每天理直气壮泡在工地帮裴长青干活儿，丝毫不管吴秀娥阴阳怪气。

沈宁自然要留他在这里吃饭。

晚上是煎饼、白菜豆腐、炒豆腐碎、大酱拌葱碎、油豆皮。

这都不是沈宁自己做的，是人家送的。

村里人刚学会点豆腐这阵子，也不知道谁起的头儿，非得送来给她尝尝，让她品评一下手艺好坏。

黑壮嫂子不愧是个利索的，自己摩挲着压了豆干、千张，做出一样给她送一样。

沈宁说了，不许他们送，送多了他吃不完，浪费。

他们就自己商量了顺序，今儿谁送，明儿谁送。

沈宁不同意都不好使，人家就往门口一放，你也不知道谁送的。

好在他们现在也有数，不送多了，就是刚学会时候兴奋自发给她送一些表达心意。

有时候人就是这样，你若规定让她送，哪怕不多她也不乐意。

可如果没人规定一定要送，甚至明确说不要送，她们反而要主动送，还会找理由送，诸如：豆腐娘子那么忙，都没时间做豆腐了，咱们应该给她送点。

自愿让人有一种自己付出、做好事儿、帮了“名人”的成就感。

沈宁想通这种心理以后也就不强求了，随便他们送吧，送过这阵儿就好了。

吃完饭，沈宁和裴长青商量明儿她带着小鹤年去镇上聚文书肆问问学堂怎么进，要多少束脩等。

若是以前人家指定不收，现在不是认识萧先生和谢小公子了么？

那日聊得相当投机，可能算是有交情了吧？

这种关系只有用在求学上，如果人家愿意给个顺口人情，咱就赚了，如果不给，咱也没损失。

为了孩子有个更好的前途，这种“无用功”每对父母都要做上一些的。

万一成了呢？

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