第90章（1 / 2）

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等肉全部都挑出来之后，清洗干净，这才拿起刀开始切片。每一个螺肉，都是一个肉疙瘩，切成片之后，放在了盘子里备用。

赵三趁着这会儿的功夫，开始热锅，往有些冒烟的铁锅里放上了一勺猪油，然后葱姜蒜爆锅，一股子浓郁的带有刺激的味道顿时冲入鼻腔。

胤俄被呛得鼻头有些发痒，他用手捂着鼻子发出一阵咳嗽声，然后对着赵三说道：“赵总管，这里面要是再放上一点泡椒，味道会不会更好点？”

泡椒是带着特有的酸辣味，放在田螺里面，更加的重口。

赵三闻言，朝着胤俄看了一眼，沉默了片刻之后回答道：“爆炒田螺放上泡椒，应该是也可以的，等会儿咱们稍微地尝试一下。”

一旁的鲍右则是在另外一个锅里面支撑起来锅灶，他直接用清洗干净的田螺，放在锅里爆炒，熬汤，说是要做螺蛳粉的中药材料。

他在锅里不断地放着各种调味料，在酸笋还有各种料放在了锅里之后，一股子浓郁的味道顿时扑面而来，那味道丝毫不弱于赵三做的爆炒螺肉。

等汤熬好之后，直接在下面的锅里煮粉，等煮好之后捞出来放在了碗里，然后把各种配料放在了粉上面，又在里面添加了田螺和酸笋煮出来的汤。

胤俄的鼻子动了动，他朝着鲍右走了过去，对着他笑着竖起大拇指道：“这味道感觉和我之前遇到的人，闻着很像。”

赵三这边的螺肉也出过了，他端着盘子走了过来，笑着对他道：“十阿哥，您尝尝味道，是不是和您见到的一样。”

胤俄一听这话，看着切片的螺肉，伸手拿起筷子，夹了一片放在了嘴里。

螺肉十分的筋道弹牙，还带着辣椒和麻椒混合的麻辣味，加上泡椒独有的酸辣味，让他顿时红了鼻头。

对着赵三连连点头道：“赵总管，这味道真是太好吃了。螺肉筋道弹牙，麻辣鲜香，还带着淡淡的酸，吃起来真是特别的好吃。”

这是他连着上辈子，吃得最好吃的一次爆炒螺肉了。

鲍右端着碗也走了过来，他对着胤俄笑道：“十阿哥也尝尝咱们的这个螺蛳粉如何？”

胤俄闻言，伸手接过小碗，碗里摆放整齐的螺肉，葱花，辣椒油，还有不少的肉丁。

他夹起一块肉丁放在了嘴里，口感酥脆，还带着淡淡的肉香，又夹了一筷子的粉，粉比他上辈子吃的味道还要好，味道鲜美，还带着螺肉特有的味道。

臭味倒是没有在现代他吃得那样重，却也是特别的好吃。

就在这时，胤裪、胤祥和胤桢捂着鼻子走了过来，他们看着胤祥端着的碗，闻了闻味道的起源，忍不住地皱眉道：“十哥，你这是吃的什么？这味道真是冲。”

胤祥说话比较直一点，他对着胤裪点头道：“十二哥，你说错了，这不是冲，是太臭了。”

他话落，胤桢则是凑了过去，眼巴巴地看着胤俄端着的碗，对着他道：“十哥，这是什么东西啊，闻着真香啊！”

第40章 第四十章

胤俄听着俩人的话，忍不住地轻笑出声，他对着俩人道：“行了，不能吃的就离我们远点，等会儿看看杨青他们能不能抓到鱼，让鲍大厨给你炖鱼汤喝。”

胤祥听到胤俄的话，往后退了两步，对着他道：“十哥，你吃的这些东西也太稀奇古怪了吧？”

那味道很冲，冲得他的鼻子有些发痒。

胤桢则是往前走了两步，凑到了鲍右的跟前，他双眸明亮地对着他道：“给我来一碗。”

鲍右听到这话，脸上顿时露出了一个灿烂的笑容，对着他问道：“十四阿哥，能吃辣的吗？”

这个螺蛳粉是要酸辣的才好吃，当然要是吃不了辣的，也可以吃原味。

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