第451章（1 / 2）

《穿书七零：我有一栋百货大楼 作者：金克丝的救赎》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

徐婉宁沉着脸：“我也想知道这个问题。明明我去学校前，刚刚做好的一锅小龙虾汤汁，味道都是我调配好的，只需要每天将小龙虾和配菜煮进去就行，这才三天，怎么变得这么辣了？”

“怪不得，昨天张哥跟我说小龙虾变辣了，我还以为是他口味改变了。嫂子，现在该怎么办？”

“跟后厨说一声，今天不卖小龙虾了。”

现在还没到饭点，来酒楼的大多是来吃饭的，小龙虾要的人并不多。

东子也知道事态紧急，便急忙下楼，跟方才点了小龙虾的客人道歉。

“真的很抱歉，我们今天没有采购到小龙虾，所以你们要的小龙虾没有了。为了表达我们的歉意，我们会送上一份卤肉拼盘。”

东子再徐婉宁的教导下，越发大方，说送卤肉拼盘，就真的是肉类的拼盘。

里面有鸭肠猪场猪头肉等等，满满装了一大盘。

这一份的售价在两块钱，至于成本……

东西都是嫂子拿来的，成本可以忽略不计。

本来还因为没有吃到小龙虾而生气的顾客，也因为卤肉拼盘而消了怒气。

并不是贪图占小便宜，而是徐家铺子酒楼的处理方法，让他们感觉到自己是被尊重的。

有三桌客人，结账的时候，还按照原价将卤肉拼盘的钱给了。

东子顺势将手写的卡片给了出去。

“这是我们酒楼新推出的会员卡，您几位收好，以后要是还来光顾咱们酒楼，所有菜品，一律按照九五折结算。”

“会员卡？九五折？这是啥意思？”

东子也不是很懂，这是嫂子几天前回学校前才刚推出来的，那些跟东子已经熟络的老主顾，几乎人手一张。

“会员卡的意思就是，从现在起，您几位就是我们徐家铺子酒楼尊贵的会员了。至于九五折，就是在原有的价格上打九五折。”

顾客：……

解释了，但又没有解释透彻，他们还是听不懂。

“比方说一块钱的菜，打完折以后，只收您九毛五。”

听起来不多，但问题是，每道菜都是这个打折力度。

来一次，能省个一两毛，来的次数多了，岂不是省的钱也会多？

顾客会认为徐家铺子酒楼诚意十足，让顾客占了便宜，但实际上，酒楼挣的钱也会越来越多。

东子并不是很能理解会员卡打折的原理，但嫂子的办法，给酒楼拉了不少回头客。

“多谢多谢，以后我们只要吃饭，肯定首选你们徐家铺子酒楼。”

“那欢迎你们常来。我们酒楼的招牌菜会不定时更新，绝对有您爱吃的。”

送走顾客后，东子径直来了后厨。

第三百五十二章 脑子缺根弦的儿子

东子直接开口质问：“张大厨，你负责的小龙虾怎么回事？今天已经有好几位客人跟我说，辣到根本吃不了。不但浪费了小龙虾，还因此损失了多少顾客！”

面对东子的质问，张大厨的语气无辜又委屈：“可是这几天，小龙虾不是我负责的啊。”

每天前厅的事情就足够东子忙碌了，他是真的不知道后厨的事情，只知道小龙虾和卤味分别交给了张大厨和杨大厨。

还不等东子质问，就看到毛大厨正打算悄悄溜走，东子当即将其叫住。

“毛大厨，这几天小龙虾是你负责的吧？”

毛大厨停下，憨笑两声：“炒菜实在是太热了，虽然有电风扇，但我也快坚持不下去了，所以就跟张大厨商量着，我替他煮两天小龙虾，他炒两天菜。”

“怪不得，好多顾客都说咱们的炒菜味道好了不少。”

东子是故意这样说

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