第99章（2 / 3）

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“苏打饼干配火腿奶酪，蒜香番茄餐包，玉米片配烟熏三文鱼，”顾圆圆介绍道，“你们先吃一点，等下菜就来了。”

看着顾圆圆离开包厢，钟祺转头对自己带来的朋友道：“快尝尝吧，小丫头的手艺很不错，为了你我可是厚着脸皮要求我们这桌的菜都要她亲手做，卖了好大人情呢。”

“一个小餐厅老板能让你这么重视，我还是第一次见，”朋友摘下手套放到一边，拿过一个火腿奶酪，“倒是真让我有点好奇她的手艺了。”

餐前小吃的分量很贴心，小小的刚好一口一个，她打量了一番手里的小点心，外貌上看起来很简单，底下一片薄薄的苏打饼干，中间是一点浅黄中点缀着绿色香料的软奶酪，上面则盖着一片薄的几近透明的粉色火腿片，看起来倒是相当清爽。

她微微往前倾身，将点心整个放入口中，略微咀嚼后三种食材混合在了一起，火腿是略微有些咸的，但奶酪的奶香和饼干的麦香迅速中和了这种咸味，火腿的香气却很好的被激发出来，原本感觉毫无干系的三种食材组合起来，却混合出了单独吃都没有的美味。

朋友咽下口中的食物，端起啤酒略微清了清口，这才说道：“确实是很有想法的厨师，这几年外面的厨师很难这样合我胃口了。”

“这才是个餐前小菜呢，”钟祺说道，她刚刚吃了一块蒜香番茄餐包，餐包烤的脆脆的，上面的番茄碎清甜多汁，很是清爽开胃，让她颇为满意，“等今天的菜上来你再评价。”

朋友挑了挑眉：“那我就保持期待了？”

主菜很快一道一道被送上桌子，特殊又诱人的香气随着被揭开的盖子散发到空气中，钟祺拿着刀叉切开自己面前的小份牛排。

牛排煎得恰到好处，外层是深棕色，中间一层微微变色，最内层是还带着汁水的粉色，牛肉入口软嫩，甜鲜中还带着一股奶香，外面的酱汁咸中带着黑胡椒的一点辣味，恰到好处的刺激着舌尖，咽下后端起一旁刚送上的啤酒，喝下一口清爽冰凉的原酿，顿时生出一种满足感。

“牛肉竟然也可以这么软嫩，”朋友惊叹，“这还是我第一次吃到调味这么简单的牛肉，以往吃过的都是被煮的没什么牛肉滋味的炖牛肉，想不到原本的牛肉这么美味。”

“我早就说过吧，她的手艺远远超出你的预期，”钟祺说道，“尝尝这个焦糖苹果鹅肝，我很喜欢。”

“内脏吗？”朋友有些犹豫，“我不太爱吃内脏，腥味太重。”

“尝尝，”钟祺强硬道，“我保证你一点腥味也吃不出来。”

同样的对话也发生在包厢外的每一个餐桌上。

“这苹果鹅肝好好吃啊，我第一次觉得内脏竟然可以这么好吃，”有人对同桌的友人说道，“我以前一直觉得内脏都是扔掉或者是用来做动物饲料的。”

“是啊是啊，第一次吃到一点也不腥的鹅肝，而且口感又软又绵，冰冰凉凉的，上面的焦糖苹果酸酸甜甜，感觉像在吃甜品，一点也不腻。”

“这蛋糕好好吃啊，我在夏家餐厅都没吃到过这么好吃的蛋糕，这叫什么……提拉米苏？下次来我还要吃。”

“啤酒也好喝，我以前都不爱喝酒的，但是这个精酿啤酒我觉得我可以喝一晚上！”

包厢内，钟祺和她朋友的餐点已经上到了最后一道甜品：巧克力蛋糕配黄油啤酒冰淇淋。

小银勺顺滑的切开上面浅黄色的软冰淇淋，和着下面浓郁的巧克力蛋糕一起送入口中，朋友拿起一旁的毛巾擦了擦手，抬眼道：“如果这确实是她的水准，那她现在就已经超越夏家主家那几个老头子了，你知道意味着什么吗？”

钟祺看了看她，露出一点笑来：“我如果不知道，今天就不会这么郑重其事的邀请你来了。”

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