第58章（2 / 2）
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片上，并撒上馒头粉末，入锅炸至金黄色，捞出盛盘。
软炸蒸肚便这样做成了。
然后，才做阳春面。
阳春面又称清汤光面，汤清味鲜。
已经做了油炸蒸肚，当然还得来一道清淡的汤面比较好。
红叶不打算自己烧高汤，便问大厨房盛了一大盆回来。倒入锅内烧着。
面粉，水，鸡蛋，三样混合在一起和面，醒发，擀面，切长条，随后用干净的布盖着。
取了些葱，去掉葱白，切成葱花。只要那点昂扬生机的翠绿。
取了几个大面碗，里面放熟猪油和盐。烧清水和高汤。
然后等。
公子到了前院，还未回，但她估摸着也快了。
果然，待清水开，公子回来了，薛祥进来催促。
红叶便清水下面，水再沸腾时捞面，过凉水后，又放入沸腾的高汤锅里，等汤再滚时，用筷子撩起面条，尽量举高，把面的底端先放入碗中，顺势折上几折，这样看上去很齐整。舀入高汤，撒上葱花，两碗阳春面便做成了。
不用红叶亲自来，看得眼馋的薛祥已经动手端了出去。
薛祥早已经不吃大厨房的伙食了。
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