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第609章(2 / 2)



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个做法的时候,陈氏还有些疑惑, “闺女,这跟我们平时炖菜,没什么区别啊。”

“对啊。”李渔燕朝着陈氏道,“这道菜的做法本来就跟平时做的菜差不多啊。”

“这样啊。”原本还有些期待新菜式的陈氏,略微有点失望,但是很快她又重新提起精神来,开始准备做面汤的浇头。

家里泡好的蛤蜊直接下锅,熬锅蛤蜊鲜汤,接着再把里面的蛤蜊全都捞出来,把汤底过滤遍,再加入生蚝肉、八爪鱼、大扇贝等海鲜,在快煮好的时候,陈氏又朝里头加入了盐跟少许的鲜油。

在煮海鲜汤底的过程

当中,边已经被陈氏给忽略了的另外口锅里,传来了阵阵隐隐约约的香气。

闻到味道的陈氏,顺着香味朝着还盖着盖子的锅看去,“这味道……”

陈氏伸手,把锅盖给掀了起来,这打开,股浓郁的香气直接就从锅内朝外肆意的散发了出来。

“咕噜”措不及防被这股香气给熏了个正着的陈氏,看着锅内翻滚的排骨跟海带,忍不住吞了吞口水,“这味道还真是怪香的啊。”

“娘,娘!”边上在闻到这个味,就有些迫不及待的李渔燕,边跳着脚边朝着锅内看去,“海带排骨汤是不是煮好了啊?”

“看着是差不多了。”陈氏说着,就从边上拿起勺子,就要给自己盛了点汤尝尝。

李渔燕忙道,“娘,你还没有加调料呢!”

“对对对,差点把这给忘了。”陈氏感觉放下勺子,朝锅内加了些盐巴。

不知道是不是她的错觉,这盐加进去之后,那香味顿时好像更加浓郁了点。

陈氏滚了滚喉咙,继续朝锅里加了些鲜油,才又伸出勺子朝着锅内盛去。

当这尝,陈氏的眉头顿时就舒展了开来,“这汤、这汤的味道也太好了吧?”

“真的吗?”李渔燕在边上跳脚,“那您倒是也给我盛点尝尝啊!”已经好久没有喝过海带排骨汤的李渔燕,觉得自己口水都要馋流下来了。

在李渔燕跟陈氏在厨房尝了满满大碗的海带排骨汤的时候,正在堂屋里商量好等明天,就开始为制糖的事情做准备的两人,也被这股突如其来的香味给迷惑住了。

傅墨言清了清喉咙,朝着堂屋外看去,“那个李叔,那我们今天就先这样,剩下的事就等明天再谈?”


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