第310章（1 / 2）

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不只是谢明知, 正在扒大蒜洗生姜的傅墨言跟刘东，也被李渔燕这突如其来的一手给惊的差点没拿稳手里东西。

刘东更是一脸震撼的朝李渔燕看去，“燕、燕丫头啊, 你这是把鱼刺都给挑出来了？”

“是啊。”李渔燕一边挑刺，一边说道，“挑完刺的鱼，刮鱼蓉比较方便好刮。”

“咕噜”刘东默默的咽了咽口水, 觉得自己以前怕都是小看了人家。

不知道自家挑渔刺的举动, 把人给震住的李渔燕, 顺着鱼脊把主刺一气给取出来, 接着她把鱼分为二，朝着谢明知看去, “谢哥, 这鱼蓉就是顺着鱼肉的纹理, 一直用刀刮就行。”

说着, 她拿起那把看上去略微有些笨重的菜刀, 对着手下的鱼, 斜着刮了起来。

那灵巧的举动，仿若这把菜刀奇轻无比似的, 在刮鱼蓉的同时, 李渔燕朝谢明知说道, “对了，刮鱼蓉不需要鱼皮，所以, 在刮到后面把鱼皮直接剩下就行。”

“我试试。”从来没觉得处理条鱼，有什么问题的谢明知，在看到李渔燕这一系列的举动后, 突然对自己原本粗糙的手法，有些不自信了起来。

好在，这刮鱼蓉的方法确实不需要什么技巧，谢明知才保住了他那所剩不多的自信来。

在李渔燕他们刮鱼蓉的同时，傅墨言跟刘东也把手上的大蒜跟姜都处理好了。

李渔燕让他们把大蒜跟姜一起切碎，放到清水里泡起来。

接着，他们便一同刮起了鱼蓉来。

很快，一盆鱼蓉就出现在了他们的面前，李渔燕从橱柜里拿了些淀粉，撒在姜蒜汁里，调了个姜蒜淀粉水，接着她用纱布，把里面的姜蒜过滤掉，就可以朝着盆里的鱼蓉倒去。

当然在倒入姜蒜淀粉水的同时，还要加入她的万能调料鲜油，给鱼蓉增个味。

剩下就是一边倒姜蒜淀粉水，一边拿着筷子，不停的朝着一个方向搅拌。

一开始，鱼蓉没有上劲，搅拌起来还是非常轻松的，可是到后面，鱼蓉渐渐粘稠上劲，搅拌起来可就吃力多了。

傅墨言见李

渔燕有些慢下来的手，不由的上前接过，“朝着这个方向一直搅对吗？”

“对。”李渔燕放下有些酸软的手道，“顺着一个方向搅拌就行。”

“嗯”傅墨言说着，就搅拌了起来。

在傅墨言的帮助下，一盆搅拌好的鱼蓉就完成了。

接着，就是起锅开煮，等到锅开之后，李渔燕抓着鱼蓉就开始挤起了丸子，一个个白乎的鱼丸，被她从虎口处挤压刮下，落在已经沸腾开的锅里，咕噜噜的煮了起来。

当一个个白胖胖的鱼丸，浮在锅里的时候，厨房里的鲜味也就更甚了起来。

原本在李渔燕几个刮鱼蓉时，就有些蠢蠢欲动的小家伙，在闻到这股香味后，简直差点没有留出口水来。

这不，这家伙已经对这背篓上的藤条开始磨喙搓爪，准备靠着武力破开藤条，闻香出击！

还有不知道有个小家伙盯上她锅里鱼丸的李渔燕，把煮开的鱼丸捞起，给傅墨言等人都盛了一碗新鲜出炉的鱼丸汤。

“鱼丸汤没有加盐，你们要是觉得不够味，可以放点鲜油。”

“嗯嗯”刘东几个迫不及待的点了点头，就接过鱼丸汤喝了口。

鱼丸汤虽然没有加任何的调味，显得味道有点寡淡，但是这样反而更加能体现出鱼丸汤的鲜美，再加上一点没有腥味，还特别弹牙滑口的鱼丸，在嘴里肆意的蹦跶。

那滋味，简直不是一个美字可以形容的。

李渔燕一边吃着鱼丸，一边把锅里的鱼丸，统统捞起，道倒入冷水中冷却定型。

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