第188章（1 / 2）

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卷上的做法，开始尝试着做起了凉皮。

凉皮的做法十分的简单，只要把淀粉跟双倍多的水充分的混合，再搅拌均匀让它静止一会儿，接着就可以蒸锅烧水，取盘子开始蒸凉皮啦。

陈氏拿出勺子，从已经混好的面糊里舀出一勺，倒入木盘当中，一开始，没有掌握好面糊的多少，蒸出来的凉皮，厚度跟弹性都不行。

可尝试的次数多了，手感一上来，那蒸出来的凉皮，又透又光弹性更是十足。

在陈氏忙着蒸凉皮的时候，李恒远跟李渔燕几个也没有闲着。

特别是李渔燕还特地从陈氏手上把羊皮卷拿来，并且悄咪咪的暗示，这凉皮上还要放些蔬菜的。

李恒远接过羊皮卷仔细一看，还真别说，那上面还真画了些切配菜的场景。

“这些都是些什么啊？”李恒远看着羊皮卷上的东西满脸的困惑道，“我怎么从来都没看见过？”

“我看看。”李清宇好奇的探过头去。

只见羊皮卷上画着的人，正把一根青色的长瓜切丝，在他的边上还有一盘一根一根长长的东西，接着，还有一些看上去黑乎乎的玩意儿跟一块块黄色的四方块……

李清宇看着这些，有些纳闷的挠了挠脑袋，“这些都是什么啊，我怎么一样都不认识？”

李渔燕凑上去一看：嗯……这些黄瓜、豆芽、海带、面筋什么的画的还都挺逼真的！

不过，就算是在逼真，没有食材也没有办法啊。

想到这，李渔燕的眼睛不由的滴溜转了几下，“这个黄瓜可以用青木瓜啊，青木瓜也是青色的！”

听到这话的李清宇忙不迭的又看了眼羊皮卷，“还真是，这黄瓜看上去还真跟青木瓜有点像呢，不过，剩下的几样东西？”

“先不管这么多。”李恒远站起来道，“我先去摘几个青木瓜回来再说，其他的等找到了在慢慢配好了。”

就这样，李渔燕几个第一次吃的凉皮，只有青木瓜一样配菜，不过就算是这样，李渔燕也满足了。

毕竟，凉皮已经有了，那剩下的还会远吗！

想到这，李渔燕就朝陈氏喊道，“娘，帮我这份凉皮加点醋呗！”

“凉皮？”陈氏一听眼睛一亮，“这个名字不错。”

“是吧。”李渔燕美滋滋的道，“凉凉的面皮，吃起来最棒了！”

“确实是挺好的。”李恒远往嘴里塞了满满一口凉皮道，“特别是这种天气，就适合吃这种凉凉的东西。”

“对！”李清宇附和的点了点头，“娘，以后我们天天吃这个吧，他可比绿豆汤好吃多了！”

陈氏一想到李清宇每次喝绿豆汤，都皱巴这脸的模样，忍不住的笑了起来道，“我倒是觉得绿豆汤挺好喝的，要不我下午在煮点？”

听到这话的李清宇顿时苦起了一张脸，哀嚎着道，“啊？不要啊！”

“噗呲”陈氏忍不住乐了出声，李渔燕跟李恒远也都笑了起来，一时间整个院子里都是欢快的笑声。

在吃过了凉皮之后，陈氏对羊皮卷上剩下几样，用绿豆淀粉做的美食，也来了兴致，特别是那看上去晶莹剔透的粉丝，还有那块状的凉粉等，看上去好像都特别好吃的样子。

为此，陈氏直接把剩下来的淀粉，全都拿了出来，就准备继续研究下去。

看到这个情况的李渔燕，赶紧拿过一口小碗，朝着陈氏说道，“娘，你给我也留点啊。”

“给你留点？”陈氏看着李渔燕举起来的小碗，有些好奇的道，“你要这个干嘛？”

“我也要做好吃的！”李渔燕说的可理直气壮了。

陈氏被自家闺女的表情给逗乐了，”行，那我就给你点。“

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