第288章（1 / 2）

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但周年年不知道呀，她只知道沈知节一向都很捧她的场，导致她的强迫症被惯得愈演愈烈一旦她觉得好的，就非常希望自己身边的人也能尝一尝，最好也和她一样喜欢。

“这个红桃粿被煎得很酥，粉色微微透明的粿皮煎得两面金黄，”周年年用另外一双干净的筷子夹起另一块红桃粿，固执地放到沈知节的碗里。

“来都来了，顺便尝一尝？”

周年年猜到沈知节可能比较挑食，就像小孩子一样的得哄他吃。

“内馅是用糯米饭裹着切得碎碎的虾皮、萝卜干、香菇、花生、肉沫……”周年年一边咂摸着嘴里的香味，一边点评：“萝卜干应该是腌制过，和虾皮、肉沫、香菇特意炒香了才和糯米饭拌匀……”

经过热油煎后，这红桃粿外皮又香又酥，内馅软糯弹牙。

像桃心又像寿桃的红桃粿，也是以前的潮市人用来祭拜祖先或者神明用的，寄予了人们对平安幸福兴旺的美好祁愿。

周年年说完，就双眼亮晶晶的瞅着沈知节，写满了“怎么样想吃了吗”的意思。

沈知节嘴角不自觉勾起，她真的很在意自己呀，无奈中又暗藏着点欣喜：“……那我就试一试。”

正当他筷子犹豫的伸向最后一块红桃粿，卤鹅摊老板端着一盘卤鹅拼盘走了过来。

“靓女帅哥你们的卤鹅，饭我一会儿就给你们打过来。”

老板热情地招呼他们先吃，周年年的目光迫不及待地粘在卤鹅上了，根本没注意到沈知节默默尝了一口潮城红桃粿。

沈知节：“？？？”

牙齿咬开酥脆的外皮，触碰到内里香糯弹韧的糯米饭，特意调过味的里馅花生、虾皮、香菇、肉沫、萝卜干等混合在一起口感丰富、带着鲜咸的香味……倒是有点像小时候奶奶曾经做过的清明粑的口感。

望着手上的筷子，沈知节怔住了，似乎，他又闻到了香味……

直到被周年年用手指戳了几下他的手臂，才回过神。

“不喜欢红桃粿？”周年年盯着沈知节，看他一脸恍惚的模样也不纠结，“那试试卤鹅？”

反正美食很多，如果实在不喜欢，倒也不必强迫自己来附和别人。

说完，她用审视的眼光打量着桌上，毕竟只是路边小摊，摆盘算不得讲究，老板只是依次把鹅肉、鹅翅、鹅肠、鹅肝、鹅蛋还有鹅腱（鹅胗）码成一盘，满满一大盘，125块的价格诚意很足。

卤盘中间随意洒了几根新鲜的香菜。

它的表皮上色得十分漂亮，金黄到有些泛红的色泽，加上随意淋落在卤鹅上头的卤汁色泽浓郁，看起来十分诱人。

因为担心有些口淡的客人觉得咸，老板只是重点在盘子边缘浇了一圈卤汁，如果觉得不够还可以再加。

此时已经到正午十二点，街上多了许多从写字楼里走出来觅食的打工人，周年年原本心里还在打鼓，担心万一人多，一不小心有人认出沈知节来怎么办。

结果她是白担心了。

尽管老板扯着嗓子对着路过的人吆喝了几声，试图留住他们，但明显这些年轻人心中已经决定了午饭去处，只有一些中年的、年龄稍大的人停下了脚步。

而且他们明显对这个卤鹅摊很熟了。

“老刘呀，给我切点鹅肉，只要中波哈啊，再来份饭。”

“今天没胃口，但是嘴馋鹅了，就来点鹅掌鹅翅，再来份鹅肝吧。”

“老刘，你这手艺不宣传一下可惜咯撒，现在酒香也怕巷子深，我看其他味道不如你的卤鹅店，他们宣传得好，人气可旺得了，一天至少卖出几百只鹅咧。”

周年年给沈知节夹了块鹅肉，就津津有味地听着这些老客和老板的闲聊。

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