第190章（2 / 3）

《《不想卷科举，奈何大哥先躺平了》作者：九牛一毛》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

其间，反更显得清新雅致了。

“张嬷嬷，你将前几日皇上新赏的那套文房四宝给我找出来。下晌竹韵要来，走时记得给他备上。”

“是，奴婢这就去收拾出来。”她忙不迭就去干，年纪大了，生怕一耽搁就忘了，误了娘娘的差事。

她将花瓶重新摆在花架上，她现在最关心的就是她的娘家侄儿，那可是未来撑起他们谭家的脊梁。听爹说最近日日学到深夜，倒是学业进步很大，不过为了学业累坏了身体可就不值当了，她得嘱咐他两句。

千味楼 包间里

本应该上菜的桌子上，铺陈开很多的书册、卷子。不多不少，刚好摊开满满一桌。

桌旁，陈思远指着书的一处在问岳展问题，对方耐心给他解答着。

父亲死后，府里祖父祖母年纪大了，无人支应门庭，他走不开。岳麓书院虽好，相隔千里，却无兼顾两者。于是这段时间他一直去附近的学馆求学。学馆里的先生教书质量总是有差距的。

他知道岳大哥在太学求学，也听说他课业现在稳居头把交椅，但怎好一有问题就要去叨扰，这才攒下这许多问题。得知岳大哥今天得空，请他来千味楼名曰吃饭，其实是来答疑解惑的。

等岳展指点完问题，时候已经不早了，陈江冉早已来催了两遍了。饭菜刚上桌，两人就低着头扒饭，显然都是饿狠了。

“还当你们不饿，原来是饿狠了，刚刚我要上菜，你们还拦着哩。”

小远的脸都快埋进碗里去了，边吃饭，边含糊的答道，“我跟岳大哥说了，他说解答完再吃也不迟。”

“你倒是挺实诚。”

“那当然，岳大哥又不是别人。若是别人我也只当是客套话了。”他目光扫视她姐，眼中的意思不言而喻：我又不傻。

陈江冉不再理会他，而是向岳展介绍起她新研究的菜式来，“岳大哥，你尝尝我新做的这道下酒菜：橙玉生。”

“橙玉生？莫不是前朝古籍《山家清供》中的介绍的一道冷盘。”

见对方竟连出处都张口就能道出，不觉惊讶，“岳大哥倒是博学多识。

岳展夹一筷子尝了下，就连连点头，“甚是爽口。”

“这是红煨肉，你尝尝味道合不合口。”

岳展一听，抬头询问，“是《随园食单》里介绍的“红煨肉”吗？”

“你竟连这个也知道？”这下陈江冉更不淡定了，他怎么什么都知道。

“那当然，袁老先生穷毕生之力，研究了一共三百二十六道美食，若我记得没错，光一道“红煨肉”就介绍了三种方法，一种是用甜酱，一种是用头道酱油，最后一种是用黄酒煨成。就是不知道陈大厨用的哪种方法烹饪而成？”

看来，这位岳大哥平素除了忙着科举，美食杂记应该没少看。

陈江冉也不卖关子，眉眼弯弯的笑道，“我这一道是用纯酒煨成的。”看着红如琥珀的的成品，岳展不禁食指大动，夹起一筷子就送入口中，入口软弹，肥而不腻，熟软即化，简直就是人间美味，这一口下去满足极了。

“不错，不错，比我想象中的“红煨肉”的滋味还好吃，当年我与岳辛看《随园食单》，馋得我俩一直对着书本流口水，可惜他现在远在桐江府没有口福，只能便宜我了。哈哈哈~”那本书还是在他家书房看的，因为菜品实在丰富，直到现在都印象深刻。

除了红煨肉，桌上陆续又上了螃蟹羹、酥黄独、春卷皮牡丹花片、奈花索粉······尤其春卷皮牡丹花片，更是江牡丹花雕琢的栩栩如生，这一手手上的功夫没个三五年可学不来。

饭后甜点是五香糕，也是出自古方，听着陈江冉将做法娓娓道来，岳展听后建议糯米最好去壳的时候保留米皮，这样

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