第173章（3 / 3）

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食上也没有那扣扣搜搜的人管了。姨娘一声令下，自然不给主家省着了，油多自然就香了。

“没有啊！还是林茂家的掌勺。”

自打府上的厨娘去年生病请辞后，陈老夫人就不肯花那冤枉钱再聘厨子了，直接让打扫厨房的林茂家的干起了这份活计，还省了份工钱哩。至于饭菜好不好吃，那是次要的，省钱就行。

经薛姨娘这一提醒，陈仁诚想起来了，林茂家的是林管家的儿媳妇，原来做饭也不好吃啊，正想换了她呢！怎么这几天手艺好了这么多，看来是上心做了。

这话若是让林茂家的听到，估计还委屈的不行。她做的饭难吃，那油老太太天天盯着，一顿饭滴几滴都是有定数的。肉也不舍得放，天天就就来回炒这几样青菜，要嘛放点菜汤，她是巧妇难为无米之炊啊！

最近她听说老爷对她做的饭菜不满，想换人呢。她可不想走，厨房再不济，多少也是有些油水的。这不，她弟媳妇儿还跃跃欲试想拱走她，自己好取而代之呢！

为这，她这几天焦心坏了。买菜的时候都心不在焉的想着这事。这天买菜的时候，听到旁边有两个人在谈论自己在家做饭的秘诀。开始她也没往心里拾，只当是没见识的婆子间胡拉八侃的，能有啥秘诀呢！可听着听着就听到一个婆子说她祖上有个方子，用上配的料，做出来的青菜比肉都香。

另一个婆子不信，说她吹吧，那婆子也急眼了，气得当场说了方子给自己正名。她听后觉得估计是真的，就回家也试了试，左不过是用猪皮，猪骨，五花肉，鸡架加盐熬。熬好了将骨头取出来，第二天倒出来切块就好。

果然，菜出锅前放上一块，做出来的菜闻起来都能让人垂涎三尺。这东西除了费功夫，别的没毛病。于是打从这天起，她就用起了这位料炒菜，效果也是喜人的，这才几天，老爷都赏了两回钱了。

喜得她逢人就笑得见牙不见眼的，去买菜都哼着小曲儿了。这天，她又去买菜的时候，发现旁边摊子上的婆子不就是前几天说秘方的那位吗？她摊位前摆放的一块块的，晶莹剔透的跟白糕一样的东西，跟她前几天她熬好的一模一样。

这东西要熬好几个时辰，若仅仅只是时间长还罢了，熬的时候她还怕弟妹偷师。毕竟两家住一个院子，一次两次还好，次数久了可就包不住了。

没看这才做了两次，她弟妹闻着味就跑过来趁她不注意掀开锅子看了一眼，差点就让她偷师偷成了。她要买现成的，岂不是不用怕偷师又省功夫了。

毕竟大家都不认这个，所以老婆子摊位上冷冷清清的。她去一问价格不贵就直接包圆了，还让那老婆子以后每三天给她留一锅，价钱跟这次一样，喜得那婆子跟见了散财娘子一样，就差把林茂家的供起来了，这一番吹捧极大的满足了林茂家的虚荣心。

那老婆子似乎是想拉拢林茂家的，当个长期主顾，就说自己有两个上好的菜方要送给她，保主家吃得欢心。林茂家的一听又是方子，立刻瞪起眼来，听得那叫一个认真。转天饭桌上就出现了一道红烧肉，一道九转大肠。