第101章（1 / 2）

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折腾了一大圈，最终摆摊地儿还是选在了股市门口。

“回去准备材料吧，明天就开卖。”

要卤的蔬菜都很好处理，简单清洗一遍就够了。

肉菜也一样，基本上出个水再扔进锅里就不用管了。

全程都是林薇把控着味道，倒不用担心口味问题。

不辣的那锅味道香醇，辣的那锅真的很够味儿。

试吃的所有人都给出了高度评价。

“好吃，辣的好吃，就是太辣了，但够味儿，若是配酒很不错。”

“是啊，我就是这么计划的，特别是那些骨头、翅膀、架子嗦起来多有味儿啊。”

所有食材前一天晚上睡前煮好，煮好后就不需要再动它了，将它在卤味儿里泡一晚上浸浸味儿。

只要不动它，无论天气再热都不会闷坏。

第二天一早捞出来过滤一下，然后就可以卖了。

相较于盒饭，这卤味儿卖着实是太过简单了一些。

林薇想了想，“若是太过清闲，可以加个饭一起卖。”

“饭？什么饭？”

“卤肉饭，加块肉加些青菜，再加上素菜一勺卤汤，半个鸡蛋，一份5块钱，因为时间充足，咱做起来应该也是够的。”

林薇原本是打算明天再弄的，谁知高回芳却道：“时间还早，我一般11点再出门，别等明天了，我去把饭煮了，小张去买些青菜回来，几个孩子一摘一洗薇薇再一炒，要不了多长时间。”

根本不容拒绝，高回芳急忙就回家煮饭了。

张敏反应过来后，立马拿上钱包喊了一嗓

子，“高姐，买多少青菜啊。”

“来一大兜子，这也说不准啊，多买一些，咱们也没吃，吃不完就咱们自己吃。”

几个孩子围在旁边馋的不得了，听到他们也能吃立马跳了起来，“好啊，又有好吃的饭了。”

苏思进连忙问，“薇薇姐，还要我去股市里头溜儿一圈吗？”

“要，去溜，你们要能进去，就都进去溜一圈。”

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迅速将后面的食材准备好，一行人就打算出门了。

当然了，这么些食材一车可拖不过去。

“薇薇，你和小张在那儿守着卖，将食材拿出来后，我和宏业一起再回去拖一趟。”

林薇连忙道：“我回去拖就行了。”

“别，路上热，我家孩子大一些，跟我一起跑跑没事儿，就这么决定别争啊。”

“好吧。”

卤味儿不像之前的红烧肉和炸丸子，掀开盖儿香味儿就能飘出去，但实在是这林薇给人的印象太过深刻了。

基本是她一过来，就有人认出了她。

“哎，丫头，你又来了。”

“婶儿，您好啊，我这不放假了嘛，休息2个月呢，就打算重操旧业再来摆摊。”

“你这菜做的是好。”婶子往她摊位这儿看了一眼，没见到熟悉的红烧肉婶子还愣了一下，“咦，不卖盒饭了？”

“卖卤味儿，我特调的味儿跟别家不一样，您尝尝。”

林薇将素菜用剪刀剪到了盘子里，各式各样的都给对方尝尝。

荤菜也没小气，“荤素都能卖，一斤多少钱就行了，我们还卖卤肉饭，一个套餐5块钱，味道也很不错。”

“卤肉饭啊，都有哪些东西啊，要不弄一个我看看。”

苏思进滑头，立马就说，“我还没吃饭呢，薇薇姐，你弄一个给我尝尝，我也想看看。”

“好，好。”

林薇盛了一碗饭打底，将青菜夹进去后，将别的菜一点一点铺到上面，最后浇了卤汁后，还将事先调好

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