第371章（1 / 2）

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在加热的过程中，汁水逐渐氧化变黄，随着熬煮的时间加长，颜色也逐渐加深变成棕色。

与此同时汁水慢慢开始冒出糖泡，水蒸发，慢慢浓缩。

“有闻到甘蔗的香味吗？”

黑岭嗅了嗅说道，“刚开始是甘蔗汁的香味，现在闻起来不是了，有种甜甜的感觉。”

初厉笑道，“嗅觉挺灵敏。”边说边用细漏勺在糖汁里搅拌，防止粘锅。

等木桶里全部装满汁提到部落里后，敖战五人便站在旁边观看。

那时第一锅甘蔗汁已经浓缩一半了。

敖战不免好奇，“初厉，这个汁最后会是什么样子？”

“会变成糖浆，糖浆还是液体，冷却后会变成固体，那个时候被称为红糖。”

竖亥对甜味很是青睐，“红糖怎么吃？”

“吃法很多，可以直接加到水里溶解成糖水喝，可以做凉糕，如果有大米的话，还可以入菜……”随随便便说了七八种。

石灰石他已经找到了，许多需要用上碱性溶液的小吃零食，随便做。

大家听后，齐齐咽了咽口水，吃法是真的很多啊。

黑岭捕捉到了这个新鲜像食物的名字，“大米是什么？”

“一种粮食，不过目前我还没见过它的身影，未来可能才会见到。”

黑岭其实还想问，既然没见过，又怎么知道呢？

不过这个问题他没问，担心初厉嫌他烦。

甘蔗汁在大家的注视下，逐渐变成糖浆，一个又一个糖泡密集的冒出来又破掉，随之散发出甜腻腻的味道。

“黑岭，可以了，退火。”

“好。”黑岭立刻把火打灭。

初厉把已经足够粘稠的糖浆用勺子舀到用木板拼接的长方形凹槽里，长一米，宽半米，高五厘米，静置。

“等糖浆冷了，就会凝固成固体。”

几人的目光充满好奇，初厉现在做的东西越来越高级了。

接着做第二锅红糖。

把甘蔗汁倒入锅中后，敖战等人又去继续榨汁了，而黑岭继续烧火。

一直到傍晚。

做了六板红糖。

早上做的三板红糖已经凝成固体了，看色泽和硬度，十分成功。

初厉把第一板红糖用石刀切成小块，切碎的红糖，喂了一点给敖战，“尝尝。”

敖战没做好心里准备，红糖在嘴里融化后，感觉像掉入了糖里一样，好甜。

“初厉，难怪你说要溶解到水里做成糖水喝，这么甜，应该没人敢直接吃。”

这话一出，据比四人就想在初厉面前逞强了。

纷纷捡了一块碎糖吃。

本来想说不甜的，但就算他们再违心，也说不出不甜的话。

赶紧咽了下去，还勐灌了几口清水。

终于把嘴里那股甜腻缓解了。

初厉和敖战对视一眼，没人跟他们抢啊，这么着急干什么？

固体红糖全部切成小块后，初厉给了黑岭两块巴掌大的，感谢他今天帮他烧火。

其余的还需要冷却的红糖搬到了山洞里，明天再来处理。

之后，大家收拾了一番，回山海部落去了。

走的时候带走了大龟壳，初厉要带回去做饭吃，现在这个是他最喜欢的宝贝，简直爱不释手。

在初厉捡了这个大龟壳后，那些本想学初厉做菜的人都纷纷下海去找龟壳。

龟壳质地坚硬，不容易腐烂，不轻不重，内部光滑，做锅特别合适。

已经捡到龟壳的人，立刻把龟壳拿出来尝试着做饭吃。

于是许多人吃到了除烧烤以外做熟的食物，导致

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