第297章（2 / 2）
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的温度。
当然这个温度没有一个固定数字，全靠个人感觉。
还灵一边盯着麦芽汁冷却一边决定早晚得把温度计搞出来。
固定标准是工业化流程最重要的条件。
没有这个那就只能依靠工匠的经验，每个人经验不同，产出的东西自然也不一样，同时还要考虑后继之人的问题，麻烦得很。
在温度差不多之后，还灵就将酵母扔进去开始进行发酵。
啤酒的发酵周期大概是七到二十一天，还灵心急，直接将啤酒扔到了空间里面。
等到时间差不多再将啤酒过滤一次，不过这个过滤就很简单，想让啤酒味道更好，应该用专门的仪器进行过滤，将里面的酵母和大分子蛋白质等一些杂质分离出去。
可惜现在没那个条件，只能凑合。
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