第154章（1 / 3）

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柳天骄预备到时借个?大圆桌, 菜就定二十道。鸡鸭鱼肉是最基本的, 鸡就做辣子鸡，鸭做酸萝卜老鸭汤，鱼的话是麻辣鱼，猪肉做红烧肉是最拿得出手得, 再用排骨做个?手抓排骨。

牛肉是硬菜，柳天骄预备弄来凉拌，再加番茄一起炖个?菜。还有蒸碟，一道梅菜扣肉、一道萝卜丝、一道糯米饭。这就十一个?菜了，剩下的还做什么呢？

对?了，炒菜还没有算呢。柳金儿给的牛肉多，干脆用牛肉再炒道肉丝。猪杂也算是他?家的一大特色，再炒个?肝腰合炒。素菜也要?有，如?今地里时令菜蔬得是，空心菜或是红薯尖随便炒一样都很好。另外唐睿小娃娃要?来，小孩子多半喜欢吃土豆，就炒个?酸辣土豆丝。

这样就凑齐了十五个?菜。剩下的五个?倒也好说，汤总得有吧，就做个?肉丸小白菜汤。还有道柳天骄以前听说过但?没做过的北方菜，叫拔丝地瓜，听说就是红薯和白糖做的，特别好吃，柳天骄预备试一下。说起北方菜，怎么把把子肉忘了。另外再配个?下酒的凉拌黄瓜，这菜就只多不少?了。

柳天骄看?了看?自己的菜单，辣的甜的清淡的都有，应当能满足不同人的口味。饭后点?心他?也是想好了的，就做酒酿豆花和绣球酥。酒酿豆花是他?爹还在?世时就做过的，味道很不错。绣球酥还是卫文康府试后，他?俩赁了个?住处，房东家买来分与他?吃了些，柳天骄自己琢磨出来的。

绣球酥的原料很简单，就是猪油、面粉和水，味道也不突出，关键是样子好，外层交叉编制，色彩鲜艳，真跟个?小绣球一样。柳天骄估摸着拿来招待客人应当不会让卫文康丢份儿。

拟好了菜单，柳天骄心里就有谱了。张罗着又把家里收拾了一番，地扫了，能擦的都擦得干干净净，鸡棚鸭棚这些也提前清理?干净，虽说离家里还有一段距离，但?天热，备不齐有什么味儿。还有通往他?家的路，村里鸡鸭多，难免路上各种粪便，乡下人不觉得有什么，但?吴举人这些肯定是不习惯的。

这些活儿拉拉杂杂的，干起来却是麻烦得很。好在?有小包他?们，有空就打整，倒是没等柳天骄动?手。

江闵那个?鬼灵精的，更是提前把两只狗都救出来洗了个?澡，说它俩一天到处打滚，别一到家里跑动?就掉出灰来。柳天骄听着两只狗嗷嗷叫，估摸着洗澡不是目的，折腾两狗玩才是小江闵的用意所在?。

好在?那个?鬼灵精点?子多，靠谱的也有，不知道从哪搞回?来几只荷花，插在?一个?陶盆里，娇艳欲滴，把屋子都衬得鲜亮起来。

一切准备就绪，请客的日子也到了。一大早家里人就换上最体?面的衣裳，起来忙活。柳天骄做菜，小包和江闵跟着打下手，金泉一个?人去镇上做生意。

柳天骄一边切菜一边想，请完客就赶紧把帮工的事情?定下来才行，家里人手还是太少?了，少?一两个?人就转不开。

像今日这情?况，猪来不及宰，丸子和神?仙肉也忙不过来炸，金泉去镇上也就只能卖卤猪杂。不知道要?损失多少?生意呢，与之相比，一两个?雇工的工钱并不多。

卫文康是今日的主人公，光顾着迎客、陪客就成。来的最早的是私塾里的几个?同窗，有跟卫文康一起考府试的华希，平日里关系好的刘严章、钱文远、朱伯玉。

其中华希、刘严章、钱文远都是童生功名，几人关系好，也是平日里一起讨论课业，相互欣赏，所谓物?以类聚、人以群分就是如此了。

朱伯玉是里面唯一一个?没有功名的，跟几人在一块显得有些拘谨。卫文康待他?的态度却是同样的热情?，说来两人熟识还是那时家里穷，柳天骄想吃水果又买不起，卫文康贪图人家家里的甘蔗，才主动与人结识。

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