第93章（2 / 3）

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他俩不想?宣扬，村里却是早早就知道了消息, 家里有读书人?的总是会关?注这?些?。见柳天骄和卫文康从县城回来，脸上的笑意都热络几分。当然?，也仅限于此了，卫文康又不是没?考中过县试，结果不还?是都在府试落榜了?还?是正儿八经地挣上了个?童生功名，才能叫人?觉出些?不同来。

先前商定好了这?次不张扬，但自家人?关?起门来庆祝庆祝还?是有必要的。

时间晚, 也来不及炒菜, 柳天骄干脆还?是做了锅子。只是与上回不同, 这?回的锅子他可是实实在在备了些?好东西的。鲜肉片加盐、干辣椒面、葱姜水、花椒粉、胡椒粉、淀粉和一点点油, 腌制入味。

杀好的大草鱼刮麟、去腮、破肚, 鱼骨剁成块, 鱼头?一分两半, 清洗干净, 控干水分备用?，鱼肉片成薄片，加多一点的盐和少许水抓匀，后头?煮的时候不容易散。过会儿再洗干净挤干水分, 加盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉、少许油抓至粘稠。

柳天骄今日是打定主意要好好吃一顿的，寻思着两个?肉菜绝对不够，又洗了不少的猪下水，肥肠、腰片、猪肝，都简单做一些?去腥的处理。另外就是猪血，前几天宰猪时留下没?吃的，冷天倒是不容易坏。

牛羊肉是吃不起的，牛就不说了，耕地做活的大宝贝，随意处置都是要被官府问罪的。羊也只有北方?的大草原能养，运过来光路费都贵得很，只有大户人?家吃得起。

可这?几个?肉菜看着还?是磕碜啊，柳天骄想?了想?，就着铺子里炸萝卜丸子和神?仙肉的油，又炸了些?小酥肉。

所谓小酥肉，就是猪肉切条，用?加了花椒粉、辣椒粉、盐、葱末、姜末、醋、酱油等调料的淀粉水挂糊，然?后跟萝卜丸子一样炸出来的东西。吃起来外酥里嫩、麻辣解馋，既是餐桌上招待客人?的一盘好菜，也是孩子们最爱的零嘴。

只是这?玩意儿除了外面那一点淀粉，就全是肉，哪个?平民老?百姓家轻易吃得起。柳天骄今日里肯拿出这?种硬菜，可见也是真的高兴。

炸完酥肉的油柳天骄也没?有浪费，将就炸了一盘子馒头?片。因?为油已经用?的有些?浑浊了，炸出来的馒头?片色泽没?有那么黄亮，可味道还?是一样的香，一口咬下去，香酥脆爽。

余下的就是豆腐皮、大白菜、豆芽、土豆、莴笋、粉条这?些?常见的菜了。

锅底也没?有像上回一样拿卤猪杂的汤来对付，而是认认真真用?油炒的，加了盐、大葱、姜、蒜、一些?醪糟，大把的干辣椒、花椒，炒料的香味儿飘出去老?远，把邻近的几家都馋得肚子直闹腾，不约而同地出了门，盯着柳天骄家的袅袅炊烟，说着闲话。

“这?骄哥儿日子还?过不过了，一天天的就是闷吃闷喝，也不怕哪天把家底都吃空了。”

“这?点东西算什么，你?没?瞧见，他家生意有多好，就那卖得死贵的神?仙肉，一份接一份，生意就没?有停过。”

“那也不能这?么张狂，才挣了几日大钱就不知道自己姓什么了？他家夫婿念书不要钱了？”

“不是说卫小子这?回县试考得好吗，说不定人?家就成了童生，再不差这?一点东西。”

“童生，哪有那么容易的?也不瞧瞧他都考了几回了，我看悬。”

嘴上闲话说了一大箩筐也止不住心里的馋意，闻着那越发浓烈的香味儿，众人?也觉得再说下去也没?什么意思，悻悻地回了家。这?个?天杀的柳天骄，做东西还?真是有一手，以后他家请客，高低也得拿上几个?鸡蛋去吃一顿。

一家人?围坐在炉子旁的时候，也被柳天骄的大手笔震惊到了。

金泉头?张了张嘴巴，“乖乖，这?吃

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