第88章（2 / 3）

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这些，都不是好干的。

年前大家的钱包都瘪了不少，年后的生意自然都差了不少，柳家肉铺算是好的，也明显感?受到进账少了。家里正等着花钱呢，如今又多了人手，柳天骄不想坐以待毙，又琢磨着该弄些什么新花样卖。

第68章 第 68 章 红红火火

晚上, 一家人边吃饭边讨论该弄个什么新花样。

小包第一个发言，“我觉得骄哥哥做的包子挺好吃的，要不就卖包子？”

柳天骄摇头，“不行, 先不说人家对面卖了多少年的包子, 老客户不少, 光味道方面都不够, 白家小少爷做的包子就比我好吃。”

小包不同意柳天骄的说法，“他放那么多肉, 能?不好吃吗？咱们只比镇上别的包子铺好吃就行了。”

卫文?康道：“算了，包子费工夫，得一大早就开?始弄，咱们还要宰猪卤猪杂，根本忙不过来，再多请人也不划算。”

众人点头，有道理, 看来包子是不行了。

江闵说：“卖饼吧, 骄哥哥烙的饼也特别好吃, 葱香饼, 小糖饼, 还有千层饼。”

这主意倒是靠谱, 只是揉面擀饼子都要把手洗的干干净净的, 柳天骄卖猪肉, 少不得油腻腻的，显得有些脏。柳天骄有些犹豫，想了想问道：“你们觉得我做的萝卜丸子怎么样？”

江闵和小包都是眼前一亮，争着说好吃。

卫文?康和邵壮也觉得主意不错, 跟着点头，“要不就炸丸子？”

倒是金泉想了想道：“光炸丸子有些单调了，我以前听我爹说起过，北方有人炸肉卖，就是猪肉洗干净腌一下，然后戳些洞用油炸，弄出来外酥里嫩，香得很。”

柳天骄来了兴趣，“那东西当真那么好吃？”

金泉有些不好意思，“我也就是听我爹说的，吃是没吃过。吃肉就够奢侈了，再用油炸，那是地主家才吃得起的东西。”

柳天骄有些失望，还是觉得这主意甚好，有些不想放弃。油炸出来的东西本来就香，加上肉，那味道不得引得人的魂儿?都没了？“这样，明天我先弄些肉炸来尝尝，若果真那么好吃，咱们就卖炸萝卜丸子和炸猪肉。”

小包跟着柳天骄做了这么久的生?意，多多少少也懂了一些，闻言有些担心，“又?是油又?是肉的，会不会成本太高?了些？”

柳天骄咬咬牙，“舍不得孩子套不到狼，别看咱们穷，镇上有钱的多着呢，只要味道好吃就不愁卖。最怕的就是味儿?不出众，价钱方面也不没啥优势。”

众人闻言也不再有意见，做生?意方面，他们这几个还真不是柳天骄的对手。

柳天骄就不是个拖拉的性子，既打定了主意，果真第二天回?来就在?院子里架上了一口大锅。肉一炸就容易干巴成一块，柳天骄想了想，要想做出外酥里嫩的效果，怕是得靠肉皮，切肉要切得有些厚度。

割了一块品相不错的带皮五花肉，切成大厚块，洗干净了加些盐、葱姜、酱油、辣椒粉、淀粉、油搅拌均匀，腌制入味，接着就跟炸丸子一样，待油热后放进?锅里炸至微黄，然后捞出，再复炸至酥脆。

一阵阵香味儿?往鼻子里窜，院子里的人都没了做活的心思，连正在?看书的卫文?康都不由得舔了舔嘴唇，犹豫着要不要也起身去捞一块儿?吃，然后就被塞进?了一块香喷喷的炸肉。

柳天骄笑?眯眯地看着他，“尝尝好不好吃。”

卫文?康抿了一下肉，本想慢慢吃的，奈何牙齿和舌头都有自己的心意，不自觉就咀嚼了起来，然后越嚼越快，不一会儿?就吞了下去。卫文?康回?头神来，对自己的馋样有些不好意思。“好吃。”

柳天骄把盛肉的碗递过去，“好

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