第73章（2 / 2）

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然后把腊肠切成薄片，和米饭一块儿蒸。

“泽秋，把这几个莴笋剥了皮，待会儿拿来和腊肉炒着吃。”

何慧芳丢给沈泽秋几个绿油油的莴笋。

安宁搬着一张凳子，坐在旁边剥蒜，摘小葱，沈泽秋时不时说几句话逗她笑，没过一回儿，早前那点阴霾终于烟消云散。

灶房里头，油锅已经热好，发出滋滋的响声，切好的葱姜蒜末一丢进去，唰的一声响，用锅铲翻动着煸出了诱人的香味，何慧芳才把切成薄片如蜂蜜般色泽棕黄的腊肉、如翡翠般青绿，红如瓜瓤的干辣椒等一一放到油锅中爆香，最后浇上一点白糖，放一点黄酒焖入味，一道腊肉炒鲜莴笋就做好了。

光吃着些炒菜自然会生腻，又洗了半颗脆生生的白菜，细细的切成丝，沥干水分后下到热油锅中爆炒去生，点几滴酱油，香油提味，撒上几颗红辣椒丝儿，又爽口又好看。

“开放咯。”何慧芳捧着早熬好还没吃完的冬瓜肉丸汤出来了，张罗着叫沈泽秋把饭桌搬出来。

几个菜陆续上桌，有肉有菜，配的还是大米饭，何慧芳心里又踏实又舒心。

管啥猫啊狗儿的瞎叫唤，还是自己个儿过的舒心最要紧。

过年前沈有福家自己酿了甜酒，给了何慧芳一大碗，现就扣在碗柜里，何慧芳去取了来。

“今晚咱喝这个，度数低，毛毛也能喝。”

今天已经是大年初五了，铺子里还攒着些元宵前交货的单子，到时候元宵灯会，很多年轻男女等着穿新衣呢，安宁咽下酒，“咱们哪天开业啊？”

何慧芳去把黄历拿来，让沈泽秋和安宁翻了翻。

“娘，正月初八是好日子，宜开市，咱们就初八开业吧？”沈泽秋说道。

“哟，那初七就要上去哩，也就是后天了。”何慧芳心里有些舍不得这方住久了的院子，但一想到镇上的生意，和哗哗往里进的银钱，眉眼就又笑开了，“成，就那天了。”

吃完了饭，天色才绵绵黑，毛毛和村里的几个小孩儿出去放鞭炮玩儿，幺儿见了，悄悄溜出来，想跟在他们背后一会儿玩。