第225章（2 / 2）

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下留情，给的辣椒不是那么多，还根据口味，加了点糖和其他的调味料中和。

最后做出来的烤鱼，跟后世的中辣味差不多，辣中还带着一丝甜味。

尤其是这段时间刚好是荔枝上市的时候，萧家自然也有，因此放了四颗在烤鱼上，莹白的荔枝肉去掉了核，立在烤鱼上，那红艳艳的汤汁咕噜咕噜的煮着，染红了荔枝的底部。

“你们喜欢就好，不过这不是我发明的，都是书中看的。”燕秋姝腼腆一笑，手上却快准狠的夹住烤鱼上的一颗荔枝。

明明直接吃荔枝也很好吃，可是在烤鱼上煮过的荔枝热乎乎的，甜味加重了，但又有咸辣味，吃起来味道其实有些矛盾，可她总觉得格外好吃！

难道是因为不用剥皮吐核？

燕秋姝吃着嘴里的理智，三两下咽下去，又加了一块鱼肉，咸辣重口的汤汁浸泡过的鱼肉又嫩又香，真好吃！

萧夫人吃着自己喜欢的火锅，还不忘夸奖道：“阿姝，你这火锅做得可真好吃，前两天第一次吃时，辣得我浑身冒汗，可舒服了，这要是冬天吃，太幸福了！”

燕秋姝吃了两口烤鱼，也想吃火锅了。

之前做了一次，但肉还没处理好，没有那种薄薄的羊肉卷牛肉卷，口感上要差点，此时萧家都是准备好了，各种肉卷都堆成山了。

她也不客气，一边下肉，一边说：“对呀，这个冬天吃最好不过了，火锅底料你们要是喜欢，可以在军队里用，一块火锅底料，能下老大一锅汤，青菜在里而涮着都好吃，还可以下而条……”

薄薄的肉片在咕噜咕噜的辣锅里晃荡一圈，说个话的功夫，就变了颜色，熟了！

燕秋姝在碗里沾了沾调味料，用的是干辣椒碟，里头加了芝麻、花椒等等佐料，此时被热乎乎的羊肉片蘸取着，一起吃到嘴里。

那鲜香的汤汁和辛辣的味道便在舌尖爆发，肉片薄而软嫩，比起直接一块肉要容易嚼，真的是软嫩多汁，麻辣鲜香。

刺激，又美味！