第339章（1 / 2）

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林晓然和徐芷晴商量，以后外出作战都带上她，一是可以锻炼她的异能，另一方面还能给大家的安全提供一层保障。

除了卢晓音，小猫小狗们的能力也变强了。

异变时身型比之前大了一倍，像胖橘那样级别的，甚至可以与冲撞者一战了。

不过小动物到底和人不一样，也不知道这种能力用多了会不会让它们变不回来，所以两人一致决定，不到万不得已，不再让它们外出作战，就守护别墅就好了。

至于其他人，还得加大训练强度，让他们的身体更强壮，身手更敏捷，才能更好适应以后的战斗。

大家完全没有意见，练习得更加卖力。

训练之余，大家就帮着大厨三人组做香肠酱肉熏肉。

酱肉比较简单，三位大厨在现成酱肉调料里加了一些白酒，均匀涂抹在五花肉块上，扣在大盆里，腌了一天，翻个面，再腌一天，把肉提出来，挂到院子里风干就行了。

熏肉要麻烦点。

小陶小冯按照大厨们的要求，在院子里用竹席搭了个三角形的小棚，棚里立了几根烤肉架，腌肉挂在架子上，地面铺上柏树枝叶、桔子皮、花生壳等熏料。

点燃熏料后，小棚里立刻烟雾腾腾，这时候把小棚封好，防止烟雾外角溢，腌肉在小棚里熏上一个小时左右，等到扑鼻的烟熏香味飘出来后，熏肉就做好了。

这次做的熏肉品种比较多，不止有五花肉，还有熏排骨和熏鸡鸭。

不过量都不大，毕竟腌熏肉不太健康，也就是为了有个过年的气氛，应应景。

香肠做法就更麻烦一点，因为大家都爱吃，做得也比较多，发动的群众也比较多。

首先要把五花肉切成肉丁。

一百斤左右的猪肉，三个大厨切了一早上，装了几大盆。

其他人就用现成的香肠调料调味。

肉丁全调好味后，又两两分为一组，拿着孙婆婆自制的灌肉器，往肠衣里灌肉。

现在情况特殊，没有专门的灌香肠机器，只能全手工操作。

肠衣非常脆弱，稍微不小心，就会被涨破。

肉要是灌少了，做出来的香肠瘪瘪的又不好看，煮熟了切成片，肉还容易散。

孙婆婆和叶玉荣是灌香肠的好手，没一会儿就能灌好一根。

做好后，要在香肠上找到亮亮的小气泡，用针将一针针戳破，将封在里面的气体全放出来。

要不然直接晾晒，容易发酵变坏。

林晓然最喜欢用针去戳香肠上的气泡，“噼噼叭叭”的，特别治愈。

大厨们做起来非常简单容易的事，对于年轻t人们难度却非常大。

一个个笨手笨脚，看得大厨们直摇脑袋。

还是事情做少了啊！

五个小孩子能力不行，却最有热情，在几个盆子间乱窜，到处帮忙，以至于大厅里不时响起惊呼。

“文文，不能加肉了，唉呀，又破了！”

“瑶瑶，你轻点，瞧瞧你灌的香肠，全是破洞。”

刘医生的儿子刘宇杰得意地提起自己灌好的香肠，展示给大家看。

“我和我爸灌的，一点没破！”

谭老师看着那瘪瘪的香肠，无奈地道：“不行，肉太少了，重新灌！”

刘宇杰却很满意自己的成果，坚决不肯：“不不，正合适。”

叶玉荣笑呵呵地道：“行，煮好了你自己吃。”

“好，我自己吃。”

刘宇杰把香肠小心放到一边，又拿起一根肠衣，继续灌。

好在林晓然的超市仓库里肠衣库存很足，要不然这么挥霍下去，今年灌了，明年就没肠衣，不能再自己灌

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