第233章（1 / 2）

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……

晚饭时间到。

几位堂哥堂姐到厨房，和巫江涛一起把做好了的饭菜，一盆一盆地端上了院子里很大的餐桌上……

“呵呵呵，你们可都有口福了，小涛的手艺可一点也不比那些真正的大厨差！”

坐到首座上的陈爷爷，乐呵呵地和在座的子女儿孙们说了一句。

“没错没错，上次江涛满月宴做得饭菜，绝对是我吃过的最好吃的……”陈珺的四叔笑着附和。

眼见两个老人家动筷子了，她们这些子女这才招呼着小辈们开吃。

“这种面没见过啊……”

之前说要让自家开的酒店中的大厨过来煮饭的那个堂姐，看着最中间的那一盆面，好奇地问了一句。

“这是我们Q市特有的泮宫卤面，作为今天晚上的主食……我特地从老家带了最地道的花生酱，没有这个酱可做不出我们那边最地道的泮宫卤面，来，尝尝！希望大家喜欢！”

巫江涛这才刚坐下来，笑着说明了一下。

“哦，原来是你们那儿的特色美食啊！”

陈珺这位堂姐点点头，抢先给爷爷奶奶打了些面，又招呼着大家一起吃这个面！

最后自己才打了小半碗，存着挑剔的心夹了一口到嘴里，然后整个脸上一呆……

浓浓的花生香气，香甜可口的浓汤下，面条软弹可口，一入口那滋味更是说不出来的奇妙，从来没有吃过这种味道的众人一下子都被吸引住了……

好吃！

这也太好吃了吧？！

【第188章 陈家家宴~求订阅求月票~】

登时，整个饭桌上一片吸溜吸溜的声音，不一会儿，他们碗里的面全部吃得一点不剩，连碗里的浓汤也都一干二净。

当陈珺这位堂姐飞速解决到这小半碗面，意犹未尽地看向那一盆

“？？？”

面呢？！

就那么一会儿，在我面前辣么大一盆的面呢？怎么就木有了？！

众所周知，一般吃席的碗呢都比较小，而刚刚这位堂姐先是给爷爷奶奶各自打了满满一碗面，然后其他长辈以及小孩子，轮到她自己打的时候，其实这一盆面还有大半之多……

只是，她怕自己吃不惯，十分矜持地就打了这小碗的小半碗，心想要是不好吃我也能勉强吃掉，要是好吃我就再打呗。

想不到啊，你们居然是这样的亲戚……

给我留点啊！

不用多，哪怕小半碗呢？！

这位堂姐双眼发直地看着空空如也，连面汤汤汁都一点没剩的盘底，一脸无语地抬头扫了一眼桌上的众人……

嗯，刚吃了面的大家都在擦嘴。

这么好吃的面他们还是第一次吃到，和北方的面有很大的区别，老京都的炸酱面当然也是全国有名，只是吃法和这泮宫卤面区别很大。

前者面是面，各种配料酱料各自分开成一小盘，食客按照自己的需求自己调配自己喜爱的口味，或甜或咸，或淡或浓，想怎么吃都可以。

而巫江涛今天晚上做的这盘泮宫卤面，则完全不同！

它需要熬高汤，还要各种配料如瘦肉、香菇、虾干、干贝、牡蛎、蛏、韭菜等等这些，各种复杂的工序准备好了后，就是火功了，卤面之所以是叫卤面，因为它是在文火中慢慢炖出来的，让高汤和配料的味道渗透到面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠的。卤面在讲究火候的同时，也讲究吃面的时间，一般来说，面出锅35分钟，就要开吃了，不然的话，面就糊了，就没有那种口感……

“哇，真好吃！”

“真的嘢，我还是第一次吃到这种口味的面，和我们老京都的

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