第647章（1 / 2）

《【独家】农家药女：富贵临门by冷香忆》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

周莫玄道：“燕城酒楼前前后后换了几家，怕是风水不好。我看开张之前，你们要不要找几个道土做法什么的？”

江青云反问道：“你竟然信这个？”

燕王周冰是不信鬼神之人，作为他的嫡子，周莫玄摊开双手道：“我当然不信鬼神。只是我不止一次听人说燕城酒楼风水不好，找道土做法是为了给食客看看。”

江青云目光嫌弃，“食客来酒楼吃饭是冲着饭菜可口，不是冲着做法事！”

周莫玄拍了拍脑门，桃花眼一转，而后望向周珞炎道：“其实我刚才要说不是这个，我要说的是燕城酒楼开了，怕是利润还不够你们的亲朋好友打秋风！

你想想，万、齐、童、郑家，你们的亲朋好友若来燕城酒楼吃酒，报你们的名字，能不能免付酒钱？

若是不能，你们不怕丢颜面？若是能，燕城酒楼经得起他们今天吃明天吃天天吃？

你看看，我只是说说，你的眼皮就耷拉下来，无精打采！”

“我没有无精打采，我只是想我自已能不能做到拒绝亲朋好友打秋风。”周珞炎停顿一下，突然间俊脸露出一个大大的讨好的笑容，“五哥，燕城酒楼若开张，只要你去吃酒都付银子，万家人肯定也付酒钱。”

“你这抠门的家伙，我好心提醒你，你竟是对我收酒钱。”周莫玄话毕，跟江青云笑道：“我还想着将督查司定点招待的酒楼放在燕城酒楼，好省一笔银子。”

江青云再次对周莫玄一脸嫌弃，喝了两口周珞炎端过来的热茶水，凤眼精亮，道：“无规矩不成方圆。你们需定下规矩，其中一条便是谁的亲朋友好来吃钱不付钱，就由谁来出钱。”

“表叔说的极是。”周珞炎这就去拿纸笔，央求江青云帮着制定规矩。

江青云倒是没有推辞，直接拿过笔写字。

“表叔看在小神医的份上帮你一把。”周莫玄站在一旁，看着江青云在纸上写下一条一条的规矩，主要是针对五个股东。

心道：有了这些规矩，他们五人开的燕城酒楼应能长远，只是不知能否赚银子？酒楼可不是那么好开的，特别是燕城酒楼这样大的酒楼。人们总会拿新开的酒楼跟以前的酒楼对比。

590 综合商业大楼

夜深人静。李家的一间书房亮着灯光。

李如意坐在书桌前冥思苦想，想到什么就拿笔在纸上写下来。

她今日去燕城酒楼实地看过之后，发现面积比想象中大的多，五层楼每层近两千平方米，总共近万平方米。

这大的酒楼，又没有电梯，上楼送菜下楼送盘子都得靠腿，每一层至少四十个小二，五层就是二百人，再加上厨子、杂役什么的，需要四百人。

现在燕城的人工降了，就算平均下来每个人的工钱四百个铜钱，合起来一个月得一百六十两银子。

工钱只是成本的小部分。

偌大的酒楼每天消耗的烛火、油灯、厨火也是小部分。

食材是成本的大部分。

不过，还有商税，这个商税收的是销售额的二十五分之一。哪怕酒楼赔本，商税也照收这么多。

“如果要运转起来，到了晚上，五层楼都得点上灯，不然只开两层，三层以上不点亮黑呼呼，一派颓废之像，谁来酒楼吃饭？”

“这么大的酒楼，想要赚钱，五层楼至少上座率达到五成才行。”

“酒楼以前的定位是高档，一碗鸡汤面卖二十八个铜钱，只有富贵人家才能吃的起。可是据我所知，富贵人家设宴大部分在自已的家里，或是请名厨到府上去做菜，比如燕王、几位将军，他们的府里都有名厨，宴请宾客都在府里。四大名著里的《红楼梦》宴席什么的大多是在府里吃。”

“

本章未完，请点击下一页继续阅读！