第167章（2 / 2）

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“既是来了米粉馆子，怎能不尝尝这全县独有的米粉，给爷来一碗！”

“好嘞，客官！那您是要大碗还是小碗，是要酸汤、辣汤、高汤、鲜汤还是清汤的？浇头咱家有素有荤，另有腌萝卜、炝菜心、油炒花生米、卤蛋、卤豆干、荷包蛋、酸豆角、咸鸭蛋等小菜，您要不要来一份？”

“哟！还弄得挺全伙，那给我来个大碗酸汤的，多加辣子加个煎蛋！”

“好嘞！您稍等！”

六子知晓了客官的点单便大声朝后厨吆喝，“靠窗位，大碗酸汤米粉多加辣子加煎蛋一位！”

刚刚馆子开张之前米粉便煮上了，这会儿正好出锅。

柳鱼听到了点单信息，立刻将米粉从锅内捞出来加了事先用蒜末、白芝麻、酱油、陈醋、白糖等调出来的酸汤汁，又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜末。

餐出好，柳鱼敲锣，六子来取餐，喜气洋洋地跟柳鱼汇报道：“东家，咱们馆子客上的真多！”

后厨取餐的窗口跟大堂就用半截青布挡着，柳鱼方才撩开帘子早看到了外头的客人情况，心中哪有不喜的，加紧做下一份的同时还不忘鼓励六子：“今天辛苦，中午给你加餐。”

“哎！”六子应得十分响亮，顿时干活更有劲儿了。

……

却说刚刚头一个领到餐的客人，一看这米粉洁白似雪，筷子一夹直接就滑下去，倒和面条还真不一样。

新鲜。

这客人的好奇心顿时大增，下筷稍稍搅拌了两下便迫不及待的往嘴里送，麻辣酸爽、鲜香可口、还爽滑滑的不坨，当真：“大善！”

此话一出，一直盯着他反应的其他客人总算放下了心。

这馆子的米粉可比面条贵上两文呢，要是不好吃，他们换常吃的面条还来得及。

汤底、浇头和小菜等都是提前做好的，煮粉或是煮面一次能煮一大锅，所以馆子出餐那是相当的快。

众客人的餐陆陆续续的都拿到手，便开始交流起味道来。

“我这酸辣的，开胃！”

“我这高汤的，汤特别好喝，很鲜。”