第325章（1 / 2）

《[补番]《守陵娘子山食纪》作者：绿豆红汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

陶椿翻了翻菜筐，里面还剩半筐嫩茄子和半筐发蔫的蒜苔，旁的都没了。

“想来陵里这两?天又要送菜过来了。”姜红玉说。

“这次再送菜过来，你们交代一声，下次再来送菜，要是有茄子就送半袋嫩蒜瓣。”陶椿说，“有茄子有蒜瓣，我?们烤蒜蓉茄子吃。”

姜红玉记下。

大?酱水不烫了，陶椿用筷子沾点水尝咸淡，又加两?勺盐，盐水搅开，她篦掉花椒和辣椒，舀水倒羊肉缸里。

两?瓢大?酱水和一瓢葱姜水，陶椿拿着擀面杖倚着灶台打着圈搅拌羊肉。

邬小婶看她插不上手，她出门拎上筐，说：“我?往山上去，去挖点婆婆丁，下午给你们煮水喝。”

恰逢二堂哥挑炭过来，闻言，他转着脑袋瞅两?圈，说：“娘，你别去了，

我?们扛回来了一麻袋婆婆丁。野猪岭的北坡长了满坡的婆婆丁，我?们就挖了一麻袋回来。你去问问陈伍长，看他把东西放哪儿了。”

“二堂哥，你们巡山的时候又遇到?过开路队吗？”陶椿扭头?问。

“没有，我?们还以为他们从通往定远侯陵的那条路回帝陵了。”

陶椿“噢”一声，她继续搅拌羊肉，一圈又一圈，累得额头?上冒出汗，缸里的水才被羊肉吸收完，羊肉上也挂上一层淡褐色的浆。

头?半缸羊肉舀进陶盆里，余下的羊肉和羊排一起倒进缸里继续浇上大?酱水和葱姜水拌汁上浆。

羊肉腌好，陶椿走出厨房，山风一吹，她顿感清凉。

到?了晌午，山上的人下来，木棚里的人也陆陆续续出来，男院里歇息的虎狼队听到动静也跟着跑出来。

陶椿让木棚里的人把捏的火炉拿出来用，头?一批捏的六十七个火炉阴干六天了，陶泥里的水分已完全晾干，不能再进窑，彻底成?了泥炉。

“这顿饭是自己动手，大?人带着自己的小孩，自己取炭生火，炭烧透了架上陶网，陶网烤热铺上腌好的羊肉，来回翻动别烤糊了就行。”陶椿在人群里来回走动，不断重复这番话。

人群动起来，拿泥炉的、取炭的、拿碗装肉的，一个个急得连跑带跳。

邬常安和邬常顺一个去装肉，一个取炭生火，兄弟俩放话说他俩负责烤肉，让陶椿和姜红玉等着吃肉。

陶椿和姜红玉也没闲着，她俩一个洗灶上的缸，一个和面搓坨，两?只羊肯定不够吃，还要再煮一缸面疙瘩汤。

邬小婶和杜瘸子洗婆婆丁回来，厨房外的空地上坐满了人，三五个人围坐一圈，都探着脖子看陶网上渐渐变色的羊肉。

灶上的面疙瘩汤煮沸了，邬小婶进门说：“我?把婆婆丁切一盆倒进去，也省得我?再费力?煮水。”

“也别切了，直接丢进来，我?们也出去吃烤肉。”陶椿说。

婆婆丁丢进缸里搅拌开，灶里灭掉火，五个人一起出门去吃烤羊肉。

邬常安扬一下手，“快来，刚好肉熟了。”

陶椿和姜红玉坐过去，陶网上放着十来条儿肉，个个一指长，肉条烤得焦黄，表层泛着油花，陶网上滤的羊油滴进炭火里，刺啦一声响，带着肉香味的白烟徐徐升起。

陶椿挟起一条羊肉吹了吹，她呲着嘴皮子咬一口，还是好烫，她嘶嘶哈气。

“比我?们那晚在野猴岭上吃的烤羊肉要好吃一点。”邬常顺不怕烫，一块儿羊肉已经?进肚了。

嘴里的羊肉不烫了，陶椿闭嘴嚼了嚼，肉好嫩，不知是羊肉的油水还是腌进羊肉里的汁水，也或许是丰沛的口水，一口肉嚼几下，嘴巴里润润的。

“是比我?们在山上吃的烤羊肉好吃，有滋味些。”邬常安点头?。

小核桃捂

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