第143章（1 / 2）

《[补番]《守陵娘子山食纪》作者：绿豆红汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

陶母不放心，她把孩子抱回屋里，脱了大厚棉袄，让她穿着棉袄棉裤和棉马甲在?被窝里爬。

“不少孩子都是冬天受寒病死的，可?千万要小心。”陶母跟陶椿说，“你们兄妹四个在?满三岁前，冬天没咋出过屋，你以后有了孩子也这样养。”

陶椿瞥陶桃一眼，这丫头?看孩子看得双眼发直了，她心想明年陶桃出山去长安念书也是解放了，不然还要守两年的孩子。

“我在?屋里守着春涧，你出去转两圈。”陶椿说。

陶桃大松一口气，她呦呵一声?跑了，出门了又拐回来，说：“姐，你没婆婆，等你生了孩子，我去给你带孩子。”

陶椿作势要出去，“来，你继续守着。”

陶桃拔腿就?跑。

陶椿哼一声?，“带孩子带上瘾了？咋不知道享福呢？不像我，我就?

知道享福。”说着，她把爬到?床边的小丫头?推两下，让她像个小乌龟一样四脚朝天，看她哼哼唧唧地?要哭，她再给翻过来。

“真是磨人精。”陶椿脱掉棉鞋，把脚塞被窝里，这天可?太冷了。

晌午，山上砍松枝的男人们回来了，在?山上淌了半腿的雪，棉裤都是潮的，皮靴里也进雪打湿了。三个男人都冻得乌青脸，灌下去两碗老姜汤才缓过来。

“秋天没下雪的时候就?该砍柴的。”陶椿说。

“活儿都挤在?秋天做，那不是要累死人。”陶父说，“也要留点活儿在?冬天，不然吃吃睡睡不干活，人都要懒死了。”

陶椿无话?可?说，这不是自讨苦吃？

“端菜端饭。”陶母喊，“把春涧也抱屋里去，我喂她吃蛋羹。”

鹅肉盛在?砂锅里，连着火炉一起提进去，这顿饭没有摆饭桌，一家人围着火炉吃肉。

屋里光线暗，冬仙还点两个油盏拿进来，关?上门，免得寒风进来了。

一屋子的肉香，砂锅里金黄浓郁的鹅汤咕噜咕噜冒小泡，鹅肉上挂的汤汁往下淌，映着火光，油光发亮，勾得人直咽口水。

邬常安的肚子不争气，响亮地?咕噜一声?，其他人发笑。

“动筷动筷。”陶青松挟个鹅腿放邬常安碗里，说：“你是咱家今年的新客，你吃鹅腿，另一个鹅腿是我二?妹的，等翻出来了挟给她。”

“给我大嫂吃，她忙活半天。”陶椿看中鹅头?了，她挟起鹅头?放碗里，说：“我喜欢吃鹅头?，大鹅的冠香。”

“一个鹅头?能下二?两酒，你给我挟跑了。”陶父笑眯眯说。

陶椿撞邬常安一下，说：“等你们不上山砍柴了，叫你女婿陪你喝，有他陪着，你能多喝半斤酒。”

邬常安点头?，“等杀猪了，我陪爹喝。”

陶母坐在?一旁喂小孙女，看一家热热闹闹的，她心里满足又平和，之前的提心吊胆都值了。

鹅冠肥而不腻，满是胶质，陶椿吃了一个仍觉得不满足。她撕下鹅头?上紧致的皮，鹅皮里的油都炖出来了，入口黏嘴皮，一嚼满口香。吃了鹅皮拆开鹅头?，吮出鹅脑，连汤一起吮了出来，还有鹅头?的下冠皮，这个有点鹅冠的口感?。

一个鹅头?啃完，陶椿挟个鹅翅用手捏着吃，鹅翅油脂少，肉也少，炖入味了，一咬，皮和肉一起撕掉了。

“好香呀。”陶椿乐滋滋地?说，“娘，鹅肉是不是炸过？”

“娘用鹅油炼了一大碗油，油渣捞出来了，她舀着热油往鹅皮上淋，只浇皮不炸肉，鹅皮淋成焦红色，皮里的油都炸出来了，鹅肉再剁块儿下锅炒。”冬仙说，“最后一碗鹅油变成两碗，炖出来的鹅肉吃着皮不腻人，像烤的猪蹄，是不是？”

陶椿连连点头?，“咱家做菜最香的是咱

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