第122章（1 / 2）

《[补番]《守陵娘子山食纪》作者：绿豆红汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

等陶椿端着半盆番薯面和一碗凉粉回来，姜红玉已经烧好了洗澡水，她舀盆水端屋里?去，喊小核桃来洗澡。

陶椿把拿回来的砂锅洗干净，锅里?倒两瓢凉水，她掂着刀把凉粉切成细丝倒砂锅里?。然?而切成丝的凉粉一碰就碎，跟粉条的质感完全不同。她站在灶台前出一会儿神，不死心地把细丝凉粉捞出来摊篦子?上端出去晒。

姜红玉开门倒水，见陶椿还在折腾，她不由?问：“弟妹，你不累啊？洗个澡睡一会儿，有啥事明天再弄。”

“好，我把这?摊在这?儿，马上去舀水洗澡。”陶椿擦擦手，问：“大嫂，你晓不晓得怎么能把番薯粉弄成很?黏的东西？煮熟之后韧劲很?强。”

姜红玉摇头，“等我睡醒了再跟你说。”

“行吧！”陶椿把番薯面放食柜里?，她出去拿盆，舀盆热水回屋洗洗就躺下?了。

这?一觉睡到半夜才醒，陶椿一睁眼发现屋里?黑漆漆的，她恍惚了一会儿才意识到已经到家了。

摸黑开门一看，月亮升到屋顶正上空，马上就后半夜了。借着月光，她看见挑回来的两个筐还在院子?里?放着，就晓得姜红玉也还在睡。

陶椿回屋关上门，再过两三个时辰该吃早饭了，她也懒得折腾了，继续睡吧，睡着了就不饿了。

……

再次饿醒，陶椿下?床开门，天上没了月亮和星子?，到了一天中夜色最浓的时候，这?意味着再过不久天就要亮了。

寒露袭人，陶椿赶忙关上门，她点亮油盏，穿上棉袄又端着油盏开门出去。

走进灶房，屋里?暖和多了，陶椿抽一把干草在油盏上燎一下?，转手塞进灶眼。

锅里?的火烧着了，陶椿琢磨着早饭吃什么。

昨天端出去的细凉粉在外面放了一夜湿漉漉的，陶椿捏一根搓一下?，像豆腐一样成渣了，她是?不指望这?东西了，凉粉变不成粉条。

锅里?的水烧热，陶椿把食柜里?的番薯面端出来，还有她入山之前做的番薯淀粉，两样各抓半碗用热水搅拌，看着两碗熟浆，她琢磨一会儿，再往熟浆里?加干粉。

门外的天色渐渐亮了，屋后的鸡鸣一声赛一声响亮。

姜红玉拉着小核桃开门出来，见烟囱里?冒着烟，她喊一声：“弟妹？是?你在做饭？还是?常顺回来了？”

“是?我，不是?大哥。”陶椿语气?雀跃，“大嫂快来，我做出粉条了。”

番薯面搅的熟浆跟干粉混一起揉成了面团一样的东西，番薯淀粉搅的熟浆跟干淀粉混一起揉成了劲道十足的水浆团，陶椿一看就明白了，于是?她用漏勺把一大碗水浆团滤出细丝煮熟，最后得到两碗细如狼毛的粉条。

陶椿正在用猪油炒酸笋，见人进来，她高兴地说：“今早我请你们吃一样你们没吃过的东西，可好吃了。”

“就是你昨天疯疯癫癫嚷嚷的东西？”姜红玉探头过来，“这?不就是?你昨天切的凉粉……不对，这?是?圆的。”

陶椿捏一根粉条往两边拽，一指长的粉条拽到两指长才断。

姜红玉见她一脸得意，她笑?道：“行，这?是?我没见过的，我等着长见识。”

酸笋汤煮开，陶椿把两碗细粉条倒进去，再打三个荷包鸡蛋，添盐加醋，煮开了就能吃了。

酸笋粉条汤又辣又酸，饿了一夜的三个人闻到味口齿生?津。

陶椿把新碗拿来盛粉条汤，新碗配热汤，汤愈香三分。

“让让。”姜红玉端半盆水进来，水倒锅里?，再放上篦子?，她把陶椿揉出来的番薯面团捏成了饽饽放篦子?上蒸。

晨风冷，陶椿搬进来一条长板凳坐灶房吃饭，她跟姜红玉各坐一头，小

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