《【1.2w收藏】我在异世开饭馆(本文主攻,互宠、甜且苏,架空历史,温馨向种田文)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
做出些什么菜。
丫鬟最先端上来的是一道虾仁。
陆母爱吃鱼虾,虾仁可以说是陆家餐桌上常见的菜,但她还是第一次看到有人能将虾仁炒得这样洁白莹润,饱满的虾仁堆在白瓷盘子里,能看到虾仁上润泽的光亮,常吃虾的人都知道,这虾必定新鲜。
盘子的一角还用黄瓜跟鲜花做了装饰,黄瓜经过雕刻,只留下不多的青绿色,鲜花是小朵的黄色花朵,陆老太太在自家后花园见过。
两者都是最常见的东西,经过处理后,这会儿摆在一块儿很是漂亮,雅致不俗气。
陆母看陆老太太的神色,就知道母亲对第一道菜的摆盘很满意,笑着道:“这是白袍虾仁,母亲尝尝看?”
她说完,旁边便有老太太的贴身丫鬟过来给老太太布菜。
接着陆母又对陆风使了个颜色,陆风会意,待丫鬟给老太太布完菜后,起身给许母和许灼各舀了一勺子虾仁。
老太太满意地点了点头,笑着道:“今天是家宴,大家随意就好。”
说完她才夹起一颗虾仁送进嘴里,入口只觉得爽滑无比,一口咬下去,虾仁脆嫩清甜,鲜味十足却没有一丝腥味。
陆老太太回过神来的时候,碗里的一小勺子虾仁都已经被她吃完,她阻止了丫鬟还欲再盛的动作,抬头看向其他人,只见也是吃得一脸满足,尤其是她那个大儿媳。
厨房的人像是掐好了时间,众人才尝过一小勺子虾仁,第二道菜又上来了。
这回上菜的人多一些,丫鬟端着托盘,在每人面前放下一个碗,碗上盖着盖子,光这样看,除了知道菜单的陆母跟陆风,没人知道里面装的是什么。
“这是蟹粉狮子头。”陆母做过介绍,丫鬟才将碗上盖子拿走。
尝过第一道白袍虾仁后,几乎所有人都忍不住开始期待第二道菜,因而看到丫鬟端着碗来,众人的目光都落在碗上。
撤去碗上的盖子后,只见里面装着的是一个圆乎乎的肉丸,肉丸上点缀着一小坨金黄色的蟹黄,碗里的汤也是橙黄色的,看着就浓郁鲜美,大大的肉丸跟一颗翠绿的小青菜躺在汤里,看着极为诱人。
这道蟹粉狮子头,不止是看着好看,闻起来也让人垂涎欲滴,丫鬟才将碗上的盖子拿开,众人便闻到了浓郁的鲜香。
陆老太太最先拿起勺子,狮子头很嫩,勺子才放在上面,都没用力,便舀下勺。
老太太笑了笑,说:“这菜看样子适合我们这些老人家。”
确实如她所说的那样,狮子头口感松软,肥而不腻,旁边桌牙不好的老太太也能吃下一大个。
清炖出来的狮子头嫩而肥鲜,又加了蟹肉,汤中还有虾子,一口下去,汤鲜味美,让人连不小心沾在唇角的汤汁都不舍得浪费。
尝过第二道菜,第三道菜又上来了,这回是八宝鸭。
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