第102章（2 / 2）

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着还在上菜人手里的大海碗, 薄厚适中的肉片上浮着一层鲜亮清透的红油，干辣椒熟芝麻点缀其上，散发出浓烈的香味。

这是村里喜宴上从未见过的菜色，不仅是他，桌子上的其他人也被吸引，“这是什么肉？”

“水煮牛肉，”上菜的苗凤花提醒身边的食客，“麻烦帮端下。”

挨着过道坐的人这才反应过来，连忙放下手里的筷子端菜，其他人也赶紧把桌上的菜挪了挪，空出最中间的一块地方。

待端菜的人拿起筷子，其他人便不再等待，把手里的筷子齐齐伸向最中间的水煮牛肉。

“没想到何家这么大方，居然舍得买牛肉。”

猪肉只有十几文钱一斤，牛肉要四十多文，差了不止一半，而且村里办酒席，大部分人都是杀一头自家养的猪，价格会更便宜一些。

不过很快这人就没空说话了，牛肉片被筷子夹起后，还弹了弹，一看就极为鲜嫩。

送进嘴里，首先感受到的是一股厚重的麻辣味，肉片滑嫩适口，没有炖煮牛肉的那种粗糙感，肉香却同样浓厚。

垫底的配菜是莴笋片跟豆芽，俱是脆生生的，莴笋有着独特的清香，豆芽略有回甘，都能很好地缓解红油的麻辣。

“其实我早就吃饱了，”最先从大志家过来的那人嘴里的牛肉还在嚼着，“可嘴里就是想吃。”

“都是一样的。”他们即便只在何家吃了，可从开始一直吃一直吃，也已经吃饱。

有人反应过来，“何家今天不止十个碗吧？”

“现在桌上是十一个，”立刻有人数了数道，“收尾的鱼还没上。”

就在他们说话的功夫，最后一道红烧鲤鱼也端了上来。

长长的鲤鱼最少有三斤以上，完整地摆在椭圆形的鱼盘上，棕红色的浓稠酱汁裹满鱼身的每一处，煎过的鱼皮微微皱着，除了打花刀的地方，都完好地覆在鱼肉之上。