第72章（1 / 2）

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早上吃的是蟹黄油拌面。

章北庭又去隔壁叫了邹文柏过来。

昨天熬好的蟹黄油表面已经有些凝固，章北庭用干净无水的勺子挖了一大勺，放在刚捞出来的面条上。

凝结成一坨的蟹黄油接触到滚烫的面条后，油脂迅速融化，色泽黄亮的蟹油顺着面条蜿蜒向下，一直到碗底。

肥美的蟹肉蟹膏，油润的蟹黄从油脂中显露，馥郁的鲜香也随着热气飘到了周围几人的鼻尖。

引起一阵吞口水的“咕咚”声。

章北庭用筷子把面跟蟹黄油搅拌均匀，让每一根面条都裹上金色的黄油，挂上蟹肉蟹黄蟹膏。

弄好后，他把碗递到宋宴卿面前。

接着抬头看向周围眼巴巴看着的其他人，挑了挑眉：“不会也要我给你们拌吧？”

“不用不用。”钱良才跟邹文柏连忙摆手。

章北庭又挑了两勺子分别放在两个碗里，送去给灶房里不好意思出来吃早饭的孙大娘婆媳二人。

再出来，钱良才跟邹文柏已经自己加好蟹黄油，面也已经拌好。

连带着冬冬，三人坐在一桌，大口大口地往嘴里塞面。

章北庭羡慕地看了一眼，端起自己的清汤面，在宋宴卿旁边坐下。

旁边三人大口吃面的声音不断传来，时不时钱良才跟邹文柏还要抽空夸上一两句。

宋宴卿看着章北庭面前的清汤面，不忍心地把自己的碗往中间推了推，“你要不要尝一口？”

虽说风寒未完全好之前，应当忌口，但……只尝一口，应该没事吧？

章北庭也想吃，犹豫了一瞬，伸出筷子，卷了一筷子面。

粘稠的汤汁带着蟹肉蟹膏蟹黄，全都被卷在面里，一起送进口中，蟹肉丰腴，蟹膏绵润，蟹黄略硬，但足够甘香，混着劲道的手擀面一起吃下，唇齿留香。

章北庭想，他一定要在风寒好后，再熬一次蟹黄油，拌面拌饭，做蟹粉豆腐，吃个过瘾，才能对得起今日的忌口。

邹文柏吃完，意犹未尽地舔了舔唇角。

他也在别处吃过蟹黄油，但熬得这样金脂香软，恰到好处的，还是头一份。

他问：“你们卖不卖蟹黄油？”

章北庭有些无奈，螃蟹是你送的，结果你又来问我卖不卖蟹黄油。

而且……

他指了指装着蟹黄油的罐子，“都在那里了。”

十来只蟹，才得了那么一罐，一个早饭就被几人吃去了三分之一。

“我是说我另外拿螃蟹来，你们做好了再卖给我，”邹文柏道，“价格上肯定不会让你吃亏。”

钱良才意识到他要做什么，立即道：“我也要我也要，我也有螃蟹。”

“明天吧，”章北庭想了想道，“不过肯定做不了太多。”

他们就四个人，还要忙食肆的事，拆螃蟹又是个需要花很多时间的活。

邹文柏：“不用做太多，我们也不拿去卖。”

同样是做买卖的，章北庭还是开食肆的，没道理他们拿了人家做的东西去卖。

不过是看马上要中秋了，想要多一份蟹黄油送礼罢了。

吃了早饭，孙大娘婆媳开始准备凉皮凉面。

章北庭道：“今日的量比之前减三分之一吧。”

“不是明天才开始弄螃蟹吗？”孙大娘以为他是怕忙不过来。

章北庭摇头解释道：“昨日下了雨。”

临近中秋，早晚的气温逐步转凉，一场雨后，就更明显了。

不仅是凉皮凉面，冰粉他们也少弄了一些。

之所以没多想就答应了给邹文柏跟钱良才熬蟹黄油，也是想着多一样进项，填

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