第121章（1 / 2）

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陈念莞就专心应付楚州府的分店改建事宜的同时, 也跟柳氏商量, 届时哪些人可以带走的。

因为柳迟一早生了要到楚州府干的念头，他也早就在物色自己走后，能在抚宁县挑大梁的人手, 同时教授厨艺，而他相中的人是自家的兄弟柳山。

看来, 柳迟也是个看事情看得长远的人。

首先柳山从河粉出摊没多久就开始已经学习烹制炒河粉的技艺, 经验丰富, 其次柳山本人老实稳重, 学东西虽然慢, 却脚踏实地, 而最后通晓技巧后烹制出来的吃食味道也丝毫不差，够得上开店的水准, 最后，也是最关键的一点是, 柳山是柳家长房的人。

柳家的根在柳家村，长房柳大舅以及长子一门是注定以柳家村为立足点的，身为长房的次子，也不会离开长兄家里最远, 才互有扶持, 再加上柳山已经确定要跟吴家姑娘结亲, 并在抚宁县住下了，很明显是打算扎根抚宁县了，跟其他兄弟比起来，更适合长足发展。

所以柳迟培训合伙人时，也在暗暗培训柳山。

而柳迟的这个决定，自然得到了陈念莞的赞同。

她也觉得柳山的性子跟个人情况适合守成，当他们把这个决定告诉柳山时，柳山不出意外地同意了，只是提出了一个请求，想让陈念莞同意，给吴家姑娘安排个活计。

陈念莞自然是答应的。

看情形，柳迟志在楚州府，柳迟一家：柳风跟二舅母估计都会跟着他到楚州府，所以作为根据地的抚宁总店里头一下子会少三个人。

二舅母从二儿子那处听到风声，似乎也意识到了这一点，所以跟柳氏推荐了自己娘家的一个兄弟过来，柳山考察过后表现合格，也给柳氏说了，陈念莞批准通过。

于是两个分摊事业统筹也交回给了柳氏。

至于柳风的采买活计，倒是小佑给推荐了一个乞儿建哥。

建哥既为乞儿，本身就有自己人的联络渠道，通晓县里各行业的渠道，再说小佑大佬也是打着给自己认识的乞儿谋福利的意思，出发点不坏。

柳风带着建哥走了两趟，那业务就熟络了，有时候砍价还比柳风厉害，陈念莞看建哥人品过关，也签了商业契书，这段时间店里的采买或运输物资，都是柳风与建哥一起做的，他还独立承包了四处收购生蚝给柳家村送货的活计，听柳大舅说，那建哥是找了几个乞儿分散去沿海的各个渔村收购的生蚝，数量颇为可观，四舅母甚至不得不又临时多雇了几个人手信得过的亲眷让她们放心在自家灶头熬制，新来的人手统一在自家伙房，才能趁生蚝活鲜时，一口气炼制完蚝汁。

听起来，暂时是不怕四舅母那边的生蚝不够用了。

要届时柳风离开了，凭建哥这能力，完全可行。

小佑毛遂自荐想跟着去楚州府后，同时还推荐了另一个十七岁的乞儿芳姐来店里做跑堂。

“你也想去楚州府啊？”这事实在令陈念莞意外。

“就，想去开开眼界。”小佑依然性子沉默，可做跑堂这段日子以来，硬是逼着不得不招呼待客，虽然那张小脸没以前那么僵硬，缓和了不少，但还是木得很。

小佑老实直言自己不适合干跑堂，所以想到楚州府的分店看看有没有别的适合他的活计。

对于到楚州府干活的伙计，陈念莞都是秉承自愿原则的，如今看小佑愿意跟着走，还自发推荐了两个人材补缺，陈念莞当然允许。

大佬啊，金大腿，能带着走最好了。

于是店里头决定带走的人一下就有四个人，而这四个人也奠定了楚州府分店的主要职位：柳迟是主厨，小佑既然不喜欢干跑堂，可以试试在后厨给柳迟打下手做学徒。

柳风在熟悉楚州府采办工作之前，在

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