第73章（1 / 2）

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“富贵，这个屋的房顶我按你说的补好了。”

季平安把最后一层茅草铺开，然后从梯子上下来，“要麻烦你帮我看看补的怎么样。”

富贵登上梯子，用手压了压补过的位置，仔细检查过后才道：“没有问题，今天太阳再把黏土晒干就行。”

“那就好。”季平安问她：“今天帮了我这么大一忙，应该能留在我们家里吃饭了吧？”

富贵下意识想拒绝：“家里应该做了我的饭，吃完我就去县城里上工去了。”

“那不是正好，我吃完饭也要去县城，我们一块去。”

季平安倒了些水给她和富贵洗手，“而且我还有事情托你帮忙呢。”

富贵听到这句话，问她：“什么事情需要帮忙？”

季平安笑了下：“吃饭的时候告诉你。”

富贵：“……”

对上季平安这个能言善语的人，她也再想不出其他的理由，只能道：“我回家和爹娘说一声去。”

“快去快回。”

她们两家离得不远，富贵没一会儿就回来了，手上还提着切好的腊肉。

她把腊肉递给季平安道：“娘要我带过来的。”

“怎么还拿腊肉过来？”季平安接过来。

村里人家的腊肉都是用的好肉，冬日自己熏好挂起来，想吃的时候便取半截。

但猪肉的价格贵，一般人家也不会做太多的腊肉，碰上好日子才会拿出来解解馋。

富贵将她娘的原话说出来：“我不拿过来，娘不让我在你这里吃饭。”

季平安微微挑眉，这是学她上次的做法呢，不收东西就不留下来吃饭，还特地把腊肉切开了，不吃也得吃。

她没有拒绝：“行，腊肉刚好能做顿午饭。”

她们一起到了灶房，季平安在灶前面忙活，其余人给她打下手。

她们把米和菜洗好，就看到季平安正往陶罐里面抹油，然后把洗好的米均匀地铺在陶罐里面，只加了层很浅的水，上面分别铺着洗好的葵菜、冬瓜、豌豆苗、菘菜等。

切好的腊肉被放在最上面，最后再淋上些酱水，哪怕还没有开火，都能够感受到肉被熏过的香气。

岁岁问道：“阿姐，这是要做什么？”

她只见到过炒菜的时候放油，为什么蒸米饭也要放油。

富贵和沈之虞虽然没有问，但和岁岁的想法是相同的，她们还没有见过这种做饭方式。

煲仔饭，季平安默默地在心里说了句，然后才开口回答道：“好吃的，一会儿你们就能吃到了。”

灶火持续燃着，先是大火后又转成小火，米饭慢慢地吸收着水分，盖子将蒸汽挡住，焖煮着上层的蔬菜和腊肉。

香气源源不断地从盖子旁边散逸出来，岁岁忍不住咽着口水，“阿姐，好香。”

季平安笑了下，“现在应该差不多了，看看阿姐做的新菜式怎么样。”

她垫了层布巾将陶罐的盖子打开，热气裹挟着腊肉的香气直接扑到她们每个人的鼻尖。

腊肉是亮红色，显得晶莹剔透，旁边的蔬菜都已经完全熟透，还浸透了些腊肠溢出来的油脂。

铲子将从陶罐的底部开始铲，金黄酥脆的锅巴“咯嘣咯嘣”地响，看着就格外有食欲，醇厚的焦香味让人忍不住想动筷子。

哪怕是少言寡语的富贵，吃了几口后都忍不住说道：“好吃。”

季平安：“你刚才也看到做法了，之后如果想吃的话，也可以自己在家里面试试，还能再加点自己想吃的菜，注意下火候就行。”

把米饭和菜放到一起煮，富贵还没有见到过这种做法，于是问道：“这是你自己想的？”

沈之虞

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