第19章（1 / 2）

《《御膳房的小娘子》作者：荔箫》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

因靠核偏酸的部分都不能用，这四块梨肉本也没多少。切成丁后边角的地方太薄、太不规则也不能用，雪梨踌躇了一会儿，只好又切一个。

一层梨丁、一层冰糖填入先前挖空的整梨，梨丁大约是六块梨肉的量，便是一个半。

填好后雪梨舒了口气：这样做来，一份两只，加上外面的整梨总共需要五个，贡梨正好够用。

盖上盖子，搁进瓷碟，放进蒸锅，又等了半个时辰。

再从锅里端出时，雪梨还没放下盘子，苏子娴就迫不及待地拎了“盖子”上的梗。冰糖尽化，那些白色的小方丁比盛进去时矮了一截，有棱有角的，包裹着糖浆，看上去诱人极了！

各自伸筷去夹，使了使劲，软硬适中不会夹碎。

送入口中品了品，冰糖的清甜味道合宜，梨香保留得也不错。

“可以么？”她眨着眼问苏子娴，苏子娴重重点头：“很好！”

旁人准备了什么，雪梨一点都不知道。

好像因为苏子娴打听了乔宣仪的喜好又不肯说的关系，同屋的蒋玉瑶和白霁很是不快，尤其是蒋玉瑶，见到苏子娴时脸色总是摆得很明显。

让女官们先行尝膳以便挑选的日子定在了八月十三。

除去最先晋位的十个不提，这天六十二人同时备膳，尚食局里最大的三间膳间全打开了。每一间都一派忙碌，热气与灶火相映着，却熏不散女孩子们间弥漫的紧张。

刚进宫的小宫女们练完了规矩，得闲时就忍不住到这三个三间窗外围观，踮着脚尖看相熟的姐姐在做什么，然后免不了感叹她们“好厉害”。

近酉时，呈去各宫的膳食皆备好后，这三个膳间的忙碌同样终止了。

众人齐整地朝尚食局中的正厅去。宫女们没有什么设宴的机会，这正厅无非两用：一是有事要召众人来听的时候齐聚于此，二就是类似这样比拼的时候，是以正厅修得很大，此时在众人的紧张中被映衬得格外沉肃。

六十二人排了六列，中使在前、少使在后，面前各置一方小案。身旁也有圆凳，只是谁都不敢坐。

雪梨在第三排最右的位置，看着尚食女官和四位司膳一一品过前面十二人备的菜朝自己这边来，紧张地浑身都绷紧了。

也不知道行不行……

贡梨总共就剩五个，所以今天这试膳她只好取普通的梨来做。虽则做法上很动了些脑筋，可到底还是极简单的东西。

只有梨和冰糖。

五位女官在面前驻了足，邹尚食瞧了瞧面前瓷碟中呈着的两颗白净的梨子，淡声问：“是什么？”

“冰糖炖梨。”雪梨答道，手上连忙从案上取了双干净的筷子奉过去，心撞得像有几只小鹿小兔子在跳舞。

偷觑着尚食的神色，她主动伸手拎起了梨梗，里面一方方小丁呈现出来，便听得尚食一笑：“我还道这丫头呈了个整梨上来，正不知该怎么吃。”

四位司膳也附和着一笑，气氛就轻松了点儿。

雪梨双手置在身前，衣袖里手指互相绞来绞去，话音止不住地发虚：“奴婢也是怕普通切片炖梨的方法呈到宴上不好看、整梨去核直接填冰糖不方便。”

她停了停，咬牙又道：“所以想到了女官做蟹酿橙的方法。”

邹尚食“嗯”了一声，执箸夹了一块来尝，四位司膳也分别取了筷子各尝了一块。

雪梨的心弦越勒越紧，感觉都快喘不过气了，竖着耳朵静等评价。

邹尚食问她：“你是哪位女史的人？”

“奴婢是崔女史的人。”雪梨即刻答道。

听得邹尚食又“嗯”了声，她们便都搁下了筷子，朝下一个小宫女走去了。

没有听到评价……

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