第116章（1 / 2）

《【首发热文】《被秀才郎退亲后，我嫁给糙汉捕快》温楹 姜河》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

再就是他在衙门做事，县令又是他上司，推不掉也是合理的事，她又不是不懂这点人情世故。

她厌烦那种酒桌上拼酒，劝酒的，非得吃出点名堂来。

姜河笑道：“家里人就你最大度了，那个敢说你小气，我第一个不答应。”

温楹：“只一点，不许熏到我。”

姜河保证道：“我一定把嘴给刷干净了，身上也擦干干净净，不让你闻到一点味。”

温楹笑着点头。

姜河抱着人：“娘子我们歇息吧。”

温楹半推半就成了他。

腊月二十八：打糕蒸馍。

黄氏做枣泥糕和江米条是一把好手，她做糕不许小辈在旁掺和，更不许她们说一句话，所以厨房里只有黄氏，念安烧火。

有一年，黄氏做糕，姜杏儿带着豆苗豆芽在一旁看着，一直问好了没有，成了没有，糖放少了，水放多了……

黄氏叫她们别说话，别说话，小孩子看到好吃的哪能忍得住，总要问几句。

结果就是黄氏的枣泥糕没蒸熟，江米条没炸好。

气得将三人打了一顿。

年二十九就是除夕。

一家子起了个大早，挂桃符，贴钟馗，贴窗花。

忙完这一通，就开始准备年夜饭，屠苏酒、五辛盘、胶芽饧、馎饦、年糕是必备的。

各式肉食也要有，温楹是猪肉的拥趸者，自然是少不得这一样的，她正指挥着姜河切肉做大肉丸子。

这大肉丸子也有讲究，太瘦吃起来干柴，太肥油腻，温楹最爱七分瘦三分肥。

先将肉切成筷子粗细的肉条，在改刀成粒，行话叫‘石榴粒’也就是和石榴籽差不多大小。

切好肉粒还得斩上几刀，不能剁成泥。

姜河手劲大，粗中有细，照着温楹的话，做得一点不差。

肉弄好了，就要加调味了，去其肉腥味，就必须用到葱姜花椒水，将其浸泡抓洗，这叫‘只吃其味，不见其形’。

多次少量加到肉里，搅打上劲，盆倒扣肉不掉下来就好了。

最后一步下锅炸，温楹自己上手了，手上沾勾芡粉，抓一块肉，大概在二两左右，在手里来回倒。

团圆了就可以下锅炸，炸至表面金黄。

陶罐底铺上白菜叶，防止底部粘锅，炸好的大肉丸子放进去，加上大料，小火炖上半个时辰。

温楹再做一个炸排骨，拌了个凉菜。

柳絮切了鱼烩，蒸了一条鱼。

姜河在弄羊排，要烤着吃。

黄氏做了八宝鸭，炸果子……

几个小的围着灶台不肯走，叽叽喳喳地问，可以不可以吃了？

黄氏乐呵呵给她们嘴里都塞一块，今日可不兴骂人。

年夜饭要吃早，未时（下午两到三点），十道菜就上桌了。

姜河坐了主位，他是一家之主，又是今年成的婚，该是最大的。

温楹和黄氏坐他两边，拼了张大桌，念安坐在末尾，也一同上桌吃饭。

姜河道：“吃吧！都看着做什么？”

温楹憋着笑，原以为他会说两句，一想也不是他的性子，忙活一天，也就是为了这一顿，何必说些有的没有，吃得开心便好。

姜杏儿拿起筷子就朝大肉丸子夹起，直接咬了一口：“这丸子吃起来太满足了。”

温楹拿调羹舀了一个放碗里，夹小块吃。

吃了几口，柳絮倒了酒，温楹也吃一盏，几个小的便吃饮子。

一大家子说说笑笑，说些祝酒词，共度佳节。

酒足饭饱，姜河搬了藤椅在院中守岁，给温楹拿了件袄子，又添了些炭火。

本章未完，请点击下一页继续阅读！