第44章（2 / 2）

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早吃早饭，最近出摊得早，天刚蒙蒙亮，一家子便出摊。

但是多加一顿，又是一大笔开销，她没立马同意。

“您想啊，如果饿久了，咱们身体肯定吃不消。为了长久做打算，还是身体最重要，不然累垮了，还怎么挣钱？”

说着，乔绵绵举了个例子，“咱家斜对门的周伯伯舍不得吃，瘦得一把骨头，最后累死在街上。那年他才三十几岁吧，没了他，周家情况更差了。”

“好端端的，你提周家那位做什么？”林氏有些发怵，“你让我想想，实在饿了，也不是没东西吃，家里不是有番薯干？”

她晒了两大袋番薯干，半下午饿了可以充饥用。

乔绵绵：“您每次给一两根，哪里够吃？您想想吧，我们饿了，还能自己吃点东西，二哥在码头扛货，要是没力气怎么做事？”

她不再说了，长久以来的习惯，不是一时半会能改变，得让林氏先想想，再继续劝。

快到正午时，乔绵绵开始准备罗家的菜，她先把五花肉切成块，炒出糖色后，加入煎过的五花肉。五花肉被煸出油脂，染上诱人的酱色，再加热水和笋干，放在砂锅上慢慢炖煮。

等五花肉软烂到入口即化，乔绵绵试了下味道，经过焖煮，笋干既保留了脆韧的嚼劲，吸饱了汤汁后，纤维中透着鲜香，油脂的醇厚和笋干的清爽达到完美的平衡，让人感受到山野的随性，又有寻常的烟火气，总结就是好吃！

“娘，明儿我们也给陆大人做这个，味道真不错啊。”如果不是罗大问有没有其他菜，乔绵绵还想不到做笋干焖肉。

林氏在一旁咽口水，“闻着真香，以前我也做过笋干焖肉，怎么没那么香？”

乔满仓笑着拆台，“绵绵放多少肉，你放多少肉？”

“我也放了很多的好么！”林氏会计算好，一人吃两片肉，绝对不会多放，“一边去，好好卖你的肉，别以为现在家里卖卤肉，你可以随意卖肉。如果你肉卖得好，咱家可以天天杀猪，挣的钱才会更多！”

现在乔满仓隔一天卖一次肉，刚好够肉摊和卤肉的供应。

乔满仓努努嘴，“行，我继续吆喝。”

乔绵绵则是继续做鱼，鱼头豆腐汤很简单，把鱼煎过加热水和豆腐，不需要复杂的调味，一些生姜料酒和盐就行，毕竟这时候没有胡椒粉，她想放都不行。

汤汁很快呈现出奶白色，听它“咕咚咕咚”一会儿，鱼头的鲜味随之溢出，吴婶子正好经过，深吸一口气问，“绵绵，你做的什么？好香啊！”

“做的鱼头豆腐。”乔绵绵道。

“我闻着口水都要流下来了，你可真有本事。”吴婶子上街买布，她见林氏没了以前的热情，心里不太爽快，却还是停在乔绵绵跟前道，“绵绵，等你二毛哥成亲时，你来掌勺怎么样？你放心，婶子肯定给你个大红包！”

之前二毛归家，她请的大厨手艺一般，感觉不如乔绵绵厨艺。她就一个儿子，娶的还是大户人家的闺女，她想办好一点，好让自家有面子。

乔绵绵心想，她要是敢去挣这个钱，那她真对不起四姐，她娘更会把她赶出家门。