第126章（2 / 2）
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了?吧。
萧鸣笙拿了?一包红曲往外走，预备去灶房煮粥。
阿草跟着，帮着淘米，又纳闷：“郡主，那猪头……是要像兔脑壳一样吗？但是，我?觉得它毛毛很多，味道也不好。要是拿去红烧，也怪费劲的。”
“不红烧，我?换个法子做。吃来有一丝丝甜，你喜欢吃甜的，是不是？”
“是……嘻嘻，只要是郡主做的，我?一定会喜欢吃的。”
……
萧鸣笙要做的，是一道糟肉。
不过与?传统闽菜不同的是，酒糟无需封坛发酵。她曾听一位福建友人说过，这酒糟肉，堪称是童年噩梦。
但她家?祖上，与?福建也大有渊源，也有一道糟肉。这是她从小?吃到大的美食，周遭同龄人也是如?此。有一位女性友人结婚后，甚至因为过于怀念，终于在第二年过年的时候，自己动手?做了?一回。
“和我?妈做的差不多，真的，我?都没想到糟肉这么简单。”这是那位好友的原话。
萧鸣笙想的是，卤鹅实在是费时费力，若是能用一道糟肉来分一分市场，能轻便些。
做糟肉，第一步就是先?煮粥，不用在意什么米，就是日?常家?里煮粥用的普通大米，煮出浓稠些的白粥，在高压锅这里没有高压锅。
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