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第19章(1 / 2)



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副食品店把肉卖了,把剃掉肉的骨头棒子留下来,折价卖给职工,算是内部福利。

这年头大伙儿肚里都缺油水,沾点油星的东西都算稀罕物,能榨油的黄豆都得凭粮票限量购买,更别提明晃晃的大骨头了。

要不是内部供应,这点骨头棒子早就被不差钱的人抢购一空了。

贺明珠想了想,从提篮里取出半包烟,握在手心,悄悄给赵大哥塞过去。

说起来,贺家没人抽烟,这还是之前家里办白事时剩下的。她买菜前特意从柜子里翻出来,就是预备遇到现在这种情况。

贺明珠低声说:“赵大哥,你帮帮忙,我弟弟好久没吃肉了。”

赵大哥一边说“哎呀你这这这太客气了”,一边手上没耽误,从烟盒里抽出一根,闻了一下,夹到耳朵后。

这可是正经的友谊烟,一包要五毛呢,赵大哥常抽的劳动烟一包才二毛二。

他左右看看,趁周围没人,快速从箩筐里抓起几根大棒骨,塞到贺明珠的篮子里,又

欲盖弥彰往上面搭了块擦手用的白毛巾。

“快走,回去再给我拿钱,别忘了把毛巾拿我家去啊。”

贺明珠从善如流,拎着篮子赶紧就走了。

贺小弟做贼似的,一路紧紧跟着姐姐,不敢多说一句,进了家门才敢跳起来,小小声欢呼:“耶!今天有肉肉吃啦!”

贺明珠拍拍他的小脑袋,安排个小活儿:“去剥葱。”

她把棒骨放到盆里洗干净,又换了盆水,把骨头里残留的血水都泡掉。

厨房角落堆了一摞土豆和大白菜,是入冬前储存的。这会儿物流不发达,冬天的新鲜蔬菜要么死贵,要么压根没货,捧着钱也买不着。

贺家大人没得太突然,剩下几个孩子过得兵荒马乱。

要不是刘婶提醒,差点连冬储菜都忘了买。

贺大哥赶着冬储的尾声,匆匆买了几麻袋土豆和白菜,但往年贺母拿玻璃输液瓶做的番茄酱罐头、辣椒酱,还有腌茄子、腌黄瓜等腌菜,今年就都没有了。

贺明珠在墙角土豆堆里翻出几个长得没那么磕碜的,洗净削皮,切滚刀块。

另外把胡萝卜也洗干净,没削皮,同样手法切块备用。

贺小弟把剥得坑坑洼洼的大葱递过来,贺明珠“啧”了一声,对上这小子期待的小狗眼,她顿了顿,说:“干得不错。”

被表扬了,贺小弟高兴地跳起来。

“姐,我再给你剥个大葱!”

贺明珠急忙阻拦:“别介,咱家的葱不多,还不够你糟蹋的剥蒜去吧。”

贺小弟就屁颠屁颠去剥蒜了。

棒骨冷水下锅,加入葱姜,家里没料酒,贺明珠拿剩下的半瓶白酒替代。

她学着昨天大哥的模样烧火,大锅很快咕嘟起来,棒骨深处残留的血沫冒了出来。

她正拿着勺子撇沫呢,贺小弟啪嗒啪嗒蹭过来,陶醉地深深吸一口气。

“好香啊……姐,我能喝一口吗?”

贺明珠:……

这弟弟馋肉馋傻了吧,焯水的汤都惦记,里面还放了白酒和葱姜呢。

贺明珠撵他:“出去和小朋友玩去,回来的时候肉就好了。”

贺小弟扒着灶台不舍得走:“我不走,我就看看。”

贺明珠拿眼睛一瞪,贺小弟依依不舍的,重重叹口气,一步三回头,磨磨蹭蹭地走了。

没了贺小弟在脚边小狗似的打转,贺明珠的动作麻利多了。

起锅烧油,放葱姜蒜,炒香后加花椒大料和一勺豆瓣酱,还有一小把干辣椒。

干辣椒是她在厨房角落发现的,看起来像是买回来后被遗忘了,在北方的干

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