第396章（2 / 3）

《【补番】守陵娘子山食纪（绿豆红汤）》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

严重的就留在野猪岭造福鸟兽虫蚁。

第238章 开辟第二集市 吃食生意

由于制陶一直没停工, 山谷里不缺水缸、粮缸和木炭，陶椿用大水缸做烤炉，底部铺上烧红的炭。她又从烧毁的陶器堆里挑挑拣拣, 用形如桌腿的废陶器搭架子?，把铺着肉糜的托盘放上去, 以碗做垫, 一个托盘摞一个托盘, 一个陶缸里一次能?烤七盘肉。末了?用陶泥封顶, 顶上再铺火炭。

为避免肉坏了?, 七头?野猪宰杀后，陶椿拉上花管事，二人耗一日的功夫把七头?野猪身上的肉都?切下来，刨除骨头?和内脏，野猪肉全部抹椒盐腌制。腌过后再日日不歇地取肉剁糜, 肉糜撒上酱油、番薯粉、盐、花生油和辣椒面搅拌摔打，腌入味后抹在托盘上放入烤炉。

肉剁成糜做肉脯, 内脏卤煮做菜, 猪蹄猪头?卤煮过后再用明火碳烤, 除了?肉脯，其他都?是一日三餐佐饭下肚, 山谷里榨油、制陶的陵户过了?段油水颇丰的日子?。他们满心认为以后的日子?如果也能?如此, 一日三餐不愁吃饭，除了?榨油、制陶再无旁的活儿, 一直住在山谷也不错。

七头?野猪全部消耗干净，半个月过去了?，邬常安的圆形双轨槽还没雏形，花管事要烧制暖瓶, 吃过烤苕皮后还想在下个集市上再卖一批火炉和陶网，她的人手不够用，为此只肯拨两个帮手给邬管事。而双轨槽用泥颇多，邬常安带着两个帮手挖土就用了?八天，接着筛土、拌泥、摔打陶泥又用六天。

“我得回陵一趟。”邬常安跟陶椿说，“用陶泥做坯费时费力，单凭三五个人忙不过来，时间要是拖长了?，到最后陶泥估计干得不能?用了?。最近估计是平安队在陵里，我回去把人叫过来，花个三四天的功夫帮我把泥槽做出来，成型后阴干几天，赶在开?集之前入窑烧制。”

陶椿没意见，“你?回去跟李伍长商量，陵里如果没有?要紧的事，想来他不会落你?的面子?。”

“这趟回去要给你?带什么东西过来？”邬常安主要是问这个事。

陶椿摇头?，胡青峰每隔五天就要过来送趟肉和菜，她做肉脯要用到的番薯粉、蜂蜜、辣椒都?托他送来了?。

“我给你?装一兜肉脯，你?拿回去给陈雪，让她分?给小孩们吃。剩下的等到年底，祭祀分?福肉的时候再分?给小孩，今年他们没少辛苦，是剥花生的主力军。”陶椿说。

邬常安拿上她给的肉脯，匆匆吃过午饭带上杜星家的狗回陵。

邬常安回陵后先找李渠，得他点头?后，二人连夜挨家挨户通知平安队的陵户。

次日一早动身出发，不到正午，一行人已经?踏进山谷。一下子?来了?二十二个帮手，捏制泥槽的进程迅速加快。

对于陶椿来说，她除了?要多做二十多个人的饭菜，还要给邬管事当监工，她夜夜听他讲圆形双轨槽，除了?他，她最了?解捏制泥槽要注意哪些方面。

“这个弧度不对，尾部往外偏了?。”陶椿又找出一处问题，“按照这个弧度，烧制出来肯定拼不成一个圆。”

李山挠头?，头?发上粘上一层泥，但他毫无所觉，他压抑着暴躁叫苦道：“陶陵长，这个太难了?，这个泥槽我们兄弟几个已经?改三次了?！太重了?，不好?挪啊！挪多了?出线，挪少了?弧度又不够！还要担心挪来挪去再把陶泥掰裂缝了?！要命！我现在恨不得给砸了?！”

“理解理解。”陶椿温声安抚，除了?当监工，她还要安抚人心，她耐心说：“你?们不要发急发躁，就当是重回小时候在玩泥巴，慢慢来，耐下性子?。圆形双轨槽要再做成，以后磨番薯就不再用人出力，说不准也不用再剁番薯。到时候人手腾出来，开?集的时候人人都?能?摆摊卖货

本章未完，请点击下一页继续阅读！