第101章（1 / 2）

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这年头很多食材调料都没传到中原，但是能供他折腾的东西也不少，尤其袁术回到南阳后隔三差五的往这边送东西，天上飞的土里长的水里游的应有尽有，要不是怕送厨子过来容易出事，他甚至还想再塞几个擅长做各种菜系的厨子过来。

袁氏钟鸣鼎食之家，他们家大哥以前也是玉食锦衣养尊处优，田庄里宅子狭小逼仄也就罢了，厨子做的饭菜也难以下咽，大哥的身体又离不得汤药，怎么受得了那种苦。

如果原焕知道他那便宜弟弟心里想的什么，怕是会笑出声。

袁绍袁术来到袁府后就被安置在主宅外面，府里的厨房不管外面的饭菜，军营有自己的伙房，他们两个在庄子住了半个多月，愣是没见过府上的正经饭菜是什么样。

不管怎么说，总之现在府上的吃食种类越来越多。

原焕捣鼓出了白砂糖，自然也有红糖，见到红糖之后，首先想到的就是软糯可口的红糖糍粑，不是他自己想吃，而是身边有两个小孩子，想给小家伙尝尝鲜。

整日不是米糕马蹄糕就是芝麻饼，再好吃也吃腻了。

始皇帝重视农耕，且那时铁器和牛耕不断推广，粮食的产量和之前相比提高许多，农业相关的记录也多了不少。

百姓们大部分都是种豆来养地，如果不是养地，大部分人都不乐意种豆子。

红糖糍粑沾黄豆粉，如果再多弄出来些别人没见过的新鲜食谱，他可能很快就能让豆子的身价冲上去。

作者有话要说：　　原焕：不会改善伙食的主公不是好主公。

第54章 举世皆浊

袁府主宅算不上大，但是周围的田庄却是一眼望不到头，府上泥瓦匠陶匠铁匠什么都有，只要不遇到天灾兵祸，想要自给自足完全没问题。

有铁匠可以解决很多麻烦，比如农具，比如兵器，比如铁锅。

人食五谷，但是钟鼎和陶器做成的炊具用起来不光麻烦，传热也不太好，除了将五谷熬粥熬羹或者做成饼外很少有别的花样，菜色也以蒸煮煎熬居多。

夏日能吃些凉拌菜，到了冬天，除了蒸煮煎熬，炒菜也很有必要弄出来，这时候铁锅的重要性就显出来了。

没有铁锅，拿什么炒菜？

这年头粮食产量低，能吃饱已经很不容易，民间百姓很少会自己折腾东西吃，能把吃食玩出花样的只有不缺粮的贵族，寻常百姓都是能吃就行。

豆子直接煮熟吃对身体很不友好，但是比起饿肚子，显然还是吃饱更重要，所有的豆子收上来都是煮熟了吃。

想榨油也不容易，后世用来榨油的都是改良之后的品种，现在的豆子含油量如何谁也不知道，很有可能浪费一堆东西也榨不出一滴油。

六月食郁及薁，七月亨葵及菽。【1】

这句话的意思就是，六月吃李子和葡萄，七月就可以煮豆子了。

原焕无比庆幸庄子里什么都不缺，即便他们炼铁的技术不怎么成熟，铁匠尝试了几次也成功的打出几口大小不同的铁锅。

粗盐提纯和制糖步骤都不算多，过程也不难，即便只记得大致步骤，试几次也能把正确的步骤试出来。

但是炼铁不行，炼铁炼钢难度都很大，只他们庄子里的匠户远远不够，铁匠房的炉子也经不住他们造作，想要改良炼铁的法子得等到他去邺城才行。

安国袁府虽然安逸，但是毕竟只是个小田庄，他不能在这里待一辈子，等他不再那么脆皮，终究还是要去邺城。

荀彧和郭嘉都不是外人，其中还有一个是郭奕的亲爹，原焕直接在旁边加了两个食案，让两个小家伙和他们一起用饭。

泡了一晚上的糯米蒸熟捣成糊糊，黄豆炒熟磨成黄豆粉，再加水把红糖熬成稠稠的

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