第251章（2 / 2）

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发展。

“行行，说不过你多。”孟子衡举手投降道，“自从遇到你，我就发现，跟你论口才，那是次次必输。”

几人被孟子衡无奈的模样逗得轰堂大笑。

厨房里，苏梅和好面，在张宁的指点下，把处理好的胡子鲇剁成段，用沸水焯透备用，捞出酸菜切块洗净，大锅烧热放入猪油，伴随着“刺啦”一声响，浓郁的油香味被激发了出来。

丢入葱姜爆锅，下米酒、盐、酸菜煸炒，倒入山泉水，下胡子鲇炖。

开炖的同时，苏梅抱着面盆往灶台上一放，揪一剂子在手心里团一团压扁，然后沾点水，往锅沿上“啪”的一拍。

算着计量，沿着锅边贴了两圈。

半小时后，鱼香混和着饼子的焦香弥漫在厨房，引得众人直流口水。

“吃饭了。”苏梅朝外喊了一嗓，掀开锅盖铲起一个个焦黄的饼子放进馍筐里，递给过来的刘浩南，拿起海碗连鱼带菜带汤的，一碗碗盛起。

咬一口饼子，喝一口酸香的汤，再吃一口鲜美的鱼肉，不要太美。

满满一大锅酸菜炖鱼，一大筐饼子，吃得丁点不剩。

苏梅怕他们没吃饱，拿着小竹筐又去菜地里摘了些黄瓜、西红柿、香瓜、小白瓜，洗净放在桌餐上，让他们自个儿拿着吃。

吃完饭，大家略歇一歇又忙活开了。

苏梅留了些草鱼、鲫鱼养在池子里，准备明天让人给花城的几家送些，自家再留些吃新鲜的。

剩下的宰洗干净，沥干水份，拿刀在鱼身上竖着划上几道，调了葱姜、蒜头、米酒、白糖、盐等腌制。

这一批是要晒成鱼干的，所以腌制只是第一步，四小时后还要拿麻绳一个个串起来，肚子用竹签撑开，挂起来晒。

晚上，苏梅让刘浩南跟赵瑾去农垦食堂取了大胖蒸的馒头，给大家炖了鲫鱼汤，烤了草鱼、茄子、韭菜，炸了泥鳅和菜丸子，凉拌了个黄瓜。

赵恪开了坛米酒，蔡佳微带了瓶葡萄酒和一瓶青果酒。